快手菜

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自制炸豬皮

自制炸豬皮的做法步驟圖,自制炸豬皮怎麼做好吃

用料  

新鮮豬皮 若干
食用油。 200毫升

自制炸豬皮的做法  

  1. 日常吃的豬肉把皮提去除,用穿繩掛在通風處。這是陰乾20天的豬皮。。。

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  2. 準備油鍋、把豬皮放進去中小火慢炸、直至表面膨脹。用筷子夾出來放涼,隨吃隨泡軟。

  3. 炸好的肉皮泡軟放點高湯煮五分鐘即可享用。

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