快手菜

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番茄洋蔥西葫蘆湯

番茄洋蔥西葫蘆湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

中等番茄(沙瓤) 1個
西葫蘆 100克
洋蔥 60克
3瓣
橄欖油/黃油 1勺
黑胡椒 適量
適量
帶嫩葉芹菜 一根

番茄洋蔥西葫蘆湯的做法  

  1. 蒜切末,洋蔥切細絲。西葫蘆切半圓片。
    番茄一半切丁一半切半圓片。芹菜切幾段。

  2. 鍋裏放一勺橄欖油,炒香蒜末和洋蔥。放入西葫蘆片煎出焦痕。

    番茄洋蔥西葫蘆湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  3. 把西葫蘆和洋蔥撥到一邊,放入番茄丁翻炒出汁。

    番茄洋蔥西葫蘆湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  4. 加入適量開水,放入番茄片小火燉煮3分鐘。放入芹菜斷生即可。

    番茄洋蔥西葫蘆湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  5. 加入鹽、胡椒調味。

    番茄洋蔥西葫蘆湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張