快手菜

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績菜粉

績菜粉的做法步驟圖,績菜粉怎麼做好吃

用料  

酸菜 250g
粉條 一個
生抽 適量
老抽 2勺
蔥蒜 適量幹
花椒 適量
五花肉 適量

績菜粉的做法  

  1. 酸菜洗淨切絲,攥幹水分,備用。

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  2. 五花肉切好,生抽料醃製,備用

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  3. 粉條提前泡好,備用。

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  4. 熱鍋涼油,放入適量蔥蒜花椒熗鍋,放入五花肉煸炒,生抽調味,加入備好的酸菜,翻炒,之後是粉條,隨後加水,水沒過粉條,再加入老抽調色。大火燒開後改中火,小燉一會兒入味,大火收汁。

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