五花肉炒荷蘭豆胡蘿蔔

煎五花肉時，香氣撲鼻😋😋這道菜有肉有菜，均衡搭配，也不會覺得油膩。

不喜歡五花肉的可以換成瘦肉。

用料  

五花肉炒荷蘭豆胡蘿蔔的做法  

1. 胡蘿蔔、五花肉洗乾淨切薄片，荷蘭豆去絲洗乾淨。

2. 小火加熱鍋，感覺有熱氣就倒入花生油。放五花肉煎一煎，放鹽，翻炒至兩面金黃。

3. 倒入胡蘿蔔和五花肉一起炒一分半鐘。再放入荷蘭豆一起翻炒一分鐘。這時候可以再加一點鹽。

4. 加一勺水，蓋上鍋蓋煮30秒左右。最後加醬油，就可以裝碟啦。

小貼士

荷蘭豆容易熟，喜歡脆脆口感的不用炒一分鐘。