簡單到不行的豬肉蝦仁煎餃

晚上突然很無聊想去超市 看到肉餡就想包餃子玩

用料  

簡單到不行的豬肉蝦仁煎餃的做法  

1. 豬肉餡和蔥花加進碗裏 打入一顆雞蛋 加適量調味料（鹽 料酒 生抽 白胡椒粉 蠔油）抓勻 拿筷子朝一個方向攪拌兩分鐘左右

2. 蝦仁洗淨 去除蝦線 切成塊 放入適量鹽料酒白胡椒粉 抓勻 我用的是冷凍蝦仁因爲比較方便

3. 開始包餃子🥟 我也不太會包 包得東倒西歪的

4. 開火 平底鍋加橄欖油 放入餃子煎一分鐘 倒入少許清水（會開始噼裏啪啦）迅速蓋鍋蓋（防止油濺到身上）待到水乾美味的煎餃就做好啦

5. 肉餡鮮美 蝦仁脆爽 吃了一大盤 我要哭了這大晚上的😢

小貼士

剩下的餃子準備煮了吃