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好吃又簡單的超香爆炒肚片

好吃又簡單的超香爆炒肚片的做法步驟圖

過年從家帶了超棒的肚片,煮了黃豆豬肚湯,就想做一個爆炒肚片

用料  

豬肚若干
姜若干
若干
鹽若干
小米椒3只
青椒7顆
紅椒1大顆
豆豉若干
黃瓜半截
蒜頭若干
大蒜葉兩根
醬油若干

好吃又簡單的超香爆炒肚片的做法  

  1. 用料酒、生薑、醬油、鹽醃製肚片

    好吃又簡單的超香爆炒肚片的做法步驟圖 第2張
  2. 準備食材,切好黃瓜、辣椒、蒜等

    好吃又簡單的超香爆炒肚片的做法步驟圖 第3張
  3. 熱鍋,倒油爆香豆豉、姜蒜、小米椒

    好吃又簡單的超香爆炒肚片的做法步驟圖 第4張
  4. 依次放入肚片、青椒、紅椒、黃瓜、大蒜

    好吃又簡單的超香爆炒肚片的做法步驟圖 第5張
  5. 出鍋

    好吃又簡單的超香爆炒肚片的做法步驟圖 第6張

小貼士

注意大火爆炒哦,另外肚片一定切薄切小一點,要不然超硬。或者先高壓鍋壓一下再炒

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