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微波爐健身餐/上班帶飯快做/微波爐叮一切-零難度

微波爐健身餐/上班帶飯快做/微波爐叮一切-零難度的做法步驟圖

上班族表示還要健身,還不想吃外賣這麼油不健康,又不想吃隔夜菜。
會分享我個人如何使用微波爐叮一切

(今天是第一次嘗試,非常成功,之後應該會成爲日常。)

最快最方便的方法是微波爐,晚上準備好麻煩的食材(比如切菜),第二天早上叮一下,就可以裝盒帶走了。

如果家裏沒有微波爐或者來不及,食材醃好帶去公司再叮也非常方便。

用料  

嫩豆腐(可以煎的那種)+金針菇 適量
青菜類 適量
蝦仁+青豆 適量
蠔油 是萬能的
看口味
黑胡椒 海鮮類菜式

微波爐健身餐/上班帶飯快做/微波爐叮一切-零難度的做法  

  1. 以下都是洗好了自己切了裝盤就行。

    1. 豆腐+金針菇:  高火4分鐘左右
    圖中的分量,是加了1-2勺蠔油,半勺~1勺甜醬油,再加一點點的水,因爲豆腐還是金針菇會出水,後面拿出來已經滿了。味道有點像日式的那種清甜帶鹹。

    2. 青菜類: 高火4分半應該夠了
    均勻的撒上鹽(看口味),建議均勻的加一些蠔油(可能2勺)和蒜蓉,加多點水去叮,因爲後面拿出來有點幹。
    這個味道就是清淡,健康的味道。

    3. 蝦仁+青豆: 高火4分鐘應該夠了
    撒了點鹽+黑胡椒,抓均,可以加一點水或不加。
    放進微波爐叮,結束~
    這個吃起來很有嚼勁,也很好吃,黑胡椒的味道比較重(跟炒的比起來),所以不喜歡黑胡椒可以少放一點。

    我家微波爐的高火指的是800w。

    4. 下次再更 (今天是第一次嘗試微波爐做飯,非常成功)

    歡迎自己嘗試叮牛肉,雞肉之類的,用鹽,澱粉,醬油之類的醃好放進去就行了,高火5分鐘肯定熟了。
    三文魚就建議鹽+黑胡椒醃。
    紅薯也可以,但建議找教程試,不然容易幹或者不熟。

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