只需三步10分鐘就可以搞定的自制涼皮，就是內個味兒

從下廚房大神那學來的，根據口味改良，好吃好吃好吃，想吃涼皮再也不用到處找陝西面館了~

用料  

只需三步10分鐘就可以搞定的自制涼皮，就是內個味兒的做法  

1. 備料：黃瓜切絲，蒜切末，餃子皮切三下，香菜切末。油豆腐切兩下。

2. 自己會做油辣子可以用自己做的，不會做就超市買一瓶。

3. 水開後下餃子皮煮3分鐘，撈起過冷水。放黃瓜絲、油豆腐、蒜、生抽、醋、油辣子、香菜、香油。

4. 拌勻既可。

小貼士

1、餃子皮切好以後，一定一定要一片片分開下，這樣煮的時候纔不會黏成一坨。切記！！！

2、油豆腐是用來冒充麪筋的，可以不用；香油也可以不用。