西芹炒香乾（快手）

夏天都不想吃油膩膩的東西吧
那就嘗試做一下西芹炒香乾唄～
西芹脆脆的口感(๑•̀㉨•́ฅ✧
豆乾軟軟的
一塊豆乾一根西芹一起放嘴裏～
咦～好吃噠～

用料  

西芹炒香乾（快手）的做法  

1. 將豆乾和西芹洗淨，豆乾切成片、西芹切成條（如圖所示）、蒜切成片（不好意思它忘記入鏡了），備用。
   
   ps:上傳的照片顯示不完，寶貝兒您湊合看一下哈～
   
   形狀不唯一。你可以按照你喜歡的形狀來切，比如把豆乾切成你喜歡的人的樣子（也不是不行，手動狗頭）

2. 鍋裏倒入油、開小火、隨即放入蒜片、聞到蒜香倒入豆乾（此時可將火調大）、炒幹水汽時將西芹倒入，翻炒兩分鐘（期間加入鹽和生抽），
   起鍋～裝盤～開吃！
   
   ⭕️蒜瓣冷鍋倒入就行，害怕有的寶寶掌握不好油溫、油溫高了蒜瓣下鍋就秒糊ԅ(¯㉨¯ԅ)  （人家還沒來得及散發蒜味呢，也影響美觀）

小貼士

1. 油不要倒太多，豆乾和西芹都能粘到油就行

2. 生抽本身有點鹹，加鹽時注意別手抖（鹹了就沒法拯救了）

3. 加生抽主要是爲了顏色好看，不喜歡吃可以不加