快手菜香乾炒香芹(芹菜，歐芹)

不吃芹菜的我居然很喜歡芹菜味的香乾

有沒有人和我一樣呀！

還有

我不吃蔥

但是喜歡蔥油拌麪🍜

用料  

快手菜香乾炒香芹(芹菜，歐芹)的做法  

1. 香乾切片，薄一些比較容易入味，芹菜去葉切段，蒜拍碎

2. 熱火倒油

3. 蒜爆香

4. 下香乾，翻炒到有一部分微微焦黃

5. 加一小勺生抽翻炒均勻

6. 這是翻炒完，整體顏色變黃一些

7. 下芹菜段

8. 滴幾滴油在青菜上

9. 翻炒均勻加一丟丟鹽，再加兩勺開水入鍋，化掉鹽

10. 翻炒均勻，水汽也散的差不多，關火

11. 裝盤，滿滿的香芹味撲鼻而來