小時候最愛的小炒肉 食譜坊 快手菜 1.44W 大中小設定文字大小 用料 肥肉 50克 瘦肉 300克 小米椒 2個 細長綠辣椒 2個 蒜苗 3根 小時候最愛的小炒肉的做法 全部切好備用,肉切薄片 瘦肉加入老抽1勺,一勺生抽,一勺澱粉抓勻醃製備用 熱油下肥肉炒出油,下瘦肉翻炒熟,下蒜苗繼續翻炒,加一勺豆豉,青紅椒繼續翻炒斷生,最後放入適量鹽,一勺生抽,料酒半勺大火翻炒收汁即可 TAG標籤:小炒 小時候 #