奶油麪包，小時候的最愛

一口回到小時候，真的太好吃了，以前爺爺去街上總會給我買奶油麪包吃。

用料  

奶油麪包，小時候的最愛的做法  

1. 揉出手套膜！

2. 將麪糰放入烤箱，底下放一碗熱水，發酵至兩倍大。

3. 分成八個劑子。
   

4. 擀成橢圓，一頭扒拉出去（這樣做的目的是收口收的緊），從上往下卷。

5. 放入墊好油紙的烤盤，放入烤箱，底下放一碗熱水醒發至1.5倍大。
   
   醒發好了記得預熱烤箱，160度8-10分鐘
   
   
   

6. 放入預熱好的烤箱內，150度25分鐘，上色滿意加蓋錫紙。

7. 麪包烤好後放涼，用刀切開，別切斷了，擠上奶油，我用的八齒。

8. 打包！

小貼士

我是提前打發好的奶油哦，200克奶油20克糖❤️
吃不準的小姐姐牛奶可以預留5-10克哦！