水煮鹽煎雞腿

留學生減肥期間快手菜

本來雞胸肉更適合減肥期間食用
可是法國買兩片雞胸肉的錢已經可以買七個雞腿外加一瓶1L礦泉水了
所以爲了省錢還是選擇了雞腿肉
查了一下
雞腿肉每一百克是181大卡 比雞胸肉大概多50大卡
想更少熱量的話可以去皮食用

因爲減肥
所以除了少許鹽
沒有用其他任何調味料
味道比較清淡 顏色也比較清淡 還原雞肉本身的鮮美哈哈
再水煮個什麼蔬菜就是有營養的一餐啦

用料  

水煮鹽煎雞腿的做法  

1. 雞腿洗淨 水煮個三五分鐘

2. 拿出來 均勻抹上少許鹽 放入鍋中中火煎熟即可

小貼士

因爲沒有用油 所以爲粘鍋 注意多翻翻 或者加少許水
雞腿肉比較厚 容易外面熟了裏面還有一點生 所以多煎一會  大概七八分鐘吧
煎出來 會表皮脆脆 裏面嫩嫩的啦