糯米切糕（懶人版糉子）

包糉子是一個技術活，我一直不會包糉子，但是又特別想吃糉子，這個是一個及其簡單的做法，既可以親手做也可以吃到自己做的糉子！不會包糉子的完全可以做出來

用料  

糯米切糕（懶人版糉子）的做法  

1. 準備好所有食材：糯米泡水20分鐘
   因爲還要做糉子~ 蜜棗和紅豆沙餡料忘記拍了，就先拿糉子的材料充充門面啦

2. 先把泡好的糯米分出一半用來隔水蒸30分鐘，蒸的時候可以在底部和上面鋪一層蘆葦葉，讓蒸出來的米飯也有蘆葦葉的味道

3. 取一個新的鍋具或者是盤，把底部鋪滿蘆葦葉，鋪好的蘆葦葉上面均勻的蓋一層糯米

4. 均勻的鋪好糯米之後在把豆沙抹一層。抹好豆沙之後在鋪一層糯米，抹均勻的糯米上在加上一層蜜棗

5. 加完蜜棗之後在把最後剩下的糯米全鋪均勻，最後把多出的蘆葦葉全部如圖蓋好，放涼之後放入冰箱冷藏

6. 冷藏了一晚之後就可以開動啦！

小貼士

紅豆沙是買的專門做天津耳朵眼炸糕的紅豆餡，桂花紅豆沙餡，內料更香、甜~