自制苕粉,乾淨衛生又方便~
用料
紅薯粉 | 適量 |
自制苕粉,乾淨衛生又方便~的做法
紅薯粉適量,加90度的溫開水調成粉漿。
注意:水溫一定要90度以上,太涼了會不成形的。粉漿調成有流動性的泥漿狀。
可以根據自己的喜好調濃稠度,稠一點的煮出來韌性好,稀一點的話煮出來比較軟。調好的粉漿倒到塑料袋裏,袋子底部剪一個小口。
開一鍋水,水要滾開的時候擠入粉漿,不要心急,擠的時候力度儘量均勻一點。煮到半透明的時候就可以撈出來了,想吃什麼味道的自己再加料就好啦。
用料
紅薯粉 | 適量 |
自制苕粉,乾淨衛生又方便~的做法
紅薯粉適量,加90度的溫開水調成粉漿。
注意:水溫一定要90度以上,太涼了會不成形的。
粉漿調成有流動性的泥漿狀。
可以根據自己的喜好調濃稠度,稠一點的煮出來韌性好,稀一點的話煮出來比較軟。
調好的粉漿倒到塑料袋裏,袋子底部剪一個小口。
開一鍋水,水要滾開的時候擠入粉漿,不要心急,擠的時候力度儘量均勻一點。
煮到半透明的時候就可以撈出來了,想吃什麼味道的自己再加料就好啦。