簡單又美味~剁椒炒雞蛋 食譜坊 快手菜 1.34W 大中小設定文字大小 剁椒炒雞蛋是很好的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜,加饅頭裏也很好吃的! 用料 雞蛋 3個 香菜 2根 料酒 1勺 剁椒 1勺 水 1勺 簡單又美味~剁椒炒雞蛋的做法 準備好食材 雞蛋加一勺料酒,一勺水順一個方向攪拌打散 加入剁椒,香菜繼續攪拌 熱鍋涼油,油溫升高(油溫比平時炒菜時要高),倒入蛋液,旺火快速翻炒,蛋液凝固即可出鍋! 小貼士蛋液里加點水,口感比較嫩,但不能加太多的,要不炒着不成形! TAG標籤:炒雞蛋 美味 #