番茄土豆燴蝦仁

想吃番茄，又不想總是番茄炒蛋，咱們來個不一樣的，酸酸的，超級開胃下飯的菜

用料  

番茄土豆燴蝦仁的做法  

1. 切丁

2. 切丁

3. 所有食材切丁，土豆儘可能切的均勻，番茄切的有大有小，這樣，最後番茄不會都溶掉了

4. 熱油爆香花椒，蒜片

5. 下番茄，炒至番茄出汁，可以蓋蓋子悶一下，番茄就可以出汁快點

6. 下土豆，翻炒一下，加小半碗水，開中小火讓它煮一下

7. 等土豆有點軟的時候，加蝦，火腿腸，我這有上次沒有吃完的魷魚，一樣切丁放進去了，調味，我只加了鹽，少許雞精

8. 最後放小蔥，出鍋，番茄的汁特別下飯，好吃，酸酸的，特別好吃

小貼士

我沒有加澱粉，土豆裏有澱粉，湯汁太黏了也不好吃。
特別下飯的一個菜