豆瓣乾燒魚 食譜坊 快手菜 4.34K 大中小設定文字大小 新年的飯桌上怎能沒有魚呢……做一個重囗味的下飯魚吧🤗🤗🤗 用料 魚 1條 菜籽油 2勺 生抽 1勺 豆瓣醬 1勺 胡椒粉 5克 蔥段 6段 豆瓣乾燒魚的做法 清理好的魚,打花刀,摸一層薄澱粉,下鍋煎至兩面金黃。 煸炒豆瓣出紅油,加水,放魚。 燉至入味,散蔥段,出鍋。 小貼士煎魚前,給魚兩面摸上澱粉,煎時不粘鍋哈。 TAG標籤:豆瓣 豆瓣乾燒魚 乾燒 #