下飯又清爽的酸菜炒蒜苗 食譜坊 快手菜 3.23W 大中小設定文字大小 微酸微辣的蒜苗，非常適合夏天，5-10分鐘搞定 用料 蒜苗 15根 酸菜 2勺 幹辣椒（非必需） 2個 鹽 適量 植物油 適量 清水 約100毫升 下飯又清爽的酸菜炒蒜苗的做法 蒜苗去掉根部，洗淨，切小段備用。酸菜是切碎的。 中火熱油，加入小段幹辣椒，爆香。 大火，加入蒜苗，炒至斷生後加入酸菜，翻炒均勻。 加入清水，繼續大火煮約1-2分鐘，加鹽調味，出鍋。 小貼士儘量選嫩而新鮮的蒜苗 TAG標籤：清爽 酸菜 蒜苗 下飯 #
