用料
幾乎不需要材料的、超簡單的雞腿做法的做法
在雞腿上切幾刀,方便煮熟,現在沸水中煮到7、8成熟。
把雞腿撈起來,加兩勺醬油,加點鹽,加胡椒粉,胡椒粉是重點!
把雞腿塗抹攪拌均勻,醃製10分鐘。
鍋裏倒入一點點油,把油煮沸,用筷子把雞腿夾入鍋中,雞腿碗裏的汁先不用加入鍋裏。
把雞腿表面適當煎一下,對於提升口感很有幫助!
把雞腿碗裏的汁倒入鍋中,適當加點水,小火焗一陣。
適當的時候,把雞腿翻一下身。
等汁差不多吸收幹了,就可以關火了,完成!
小貼士
吃的時候最好戴上一次性手套,用手拿着吃,幸福感倍增!