不需要特殊材料的土豆泥
最近一直忙於美業方面的進修,每天起早貪黑的,很久沒有做美食啦~今天來點簡單的,土豆泥,或者你說是土豆沙拉也可以,總之愛吃土豆的人一定不要錯過
用料
小土豆 | 3個 |
牛奶 | 20克(根據泥的狀態來定) |
黃油 | 10-15克 |
淡奶油 | 10克(可不加) |
黑胡椒 | 3勺 |
鹽 | 適量(根據自己口味調整) |
蛋黃醬沙拉 | 兩勺(可不加) |
不需要特殊材料的土豆泥的做法
先把土豆🥔洗淨,然後上鍋,蒸25分鐘左右,直至筷子🥢能輕鬆戳透土豆
蒸好土豆🥔拿出來晾一會兒,去皮,接着用搗泥工具,將土豆搗爛成泥
搗好泥後,趁土豆還熱乎,放入黃油,攪拌均勻
再加入牛奶和淡奶油,攪拌均勻
最後根據自己的口味,放入黑胡椒、鹽、蛋黃醬,攪拌過程中可以嘗下味道,即可完成