吉利丁殺手—白涼粉茶凍

爲什麼叫吉利丁殺手，因爲我每次用吉利丁總是會不小心失敗
白涼粉沒失敗過！而且更喜歡這種QQ的口感，凝固起來也比吉利丁快！
適合快速解饞

用料  

吉利丁殺手—白涼粉茶凍的做法  

1. 茶包放進200克水，煮沸

2. 用涼水（50g）把白涼粉混合在一起！

3. 茶煮了3min左右吧，把茶包撈出來，慢慢倒入白涼粉，混勻，
   等在沸騰

4. 因爲想做紅茶味和奶茶味，但是不想做兩次，也不想洗兩次鍋，我就把奶茶粉放到碗裏，用一點（大概20g，不能多）涼水（熟的）混勻。而且這款奶茶對我來說偏甜，茶味不重。待會混一點茶我覺得味道剛好

5. 白涼粉茶水煮沸騰後，倒一半到一個碗裏，倒一半到奶茶水的碗裏，我又忘記拍了

6. 等1h，或者放冰箱估計半小時，就會凝固了，吉利丁需要的時間就比較長，嘴饞的我等不了。

7. 然後切碎，放杯子裏，倒牛奶or奶茶！開喝！
   

小貼士

注意最後一步，先放茶凍再倒奶茶or牛奶，不然先放奶，再放茶凍，茶凍像跳水一樣一個個濺起大水花。
不要問我怎麼知道的