還記得奶奶那個年代的涼粉怎麼做嗎？

越長大越想念小時候吃過的那種涼粉味道

用料  

還記得奶奶那個年代的涼粉怎麼做嗎？的做法  

1. 鍋中倒入冷水

2. 放入鍋中

3. 一隻不停的攪拌至粘稠狀就可以裝去盆子裏面了

4. 淋上蜜汁的調料就可以了
   也可以弄成一個果凍形狀的直接裝碗裏淋上調料用勺子挖着吃就像小吃一樣的

小貼士

1.先把紅薯粉用冷水抓至完全融化沒有小疙瘩
2.鍋中倒入冷水，馬上下鍋
3.一直不停的攪拌至粘稠狀態
(怎麼樣判斷有沒有熟，把溼筷子插曲鍋中，筷子不沾就可以了喲)這是我媽媽告訴我的小技巧