![冰鎮話梅李的做法步驟圖，冰鎮話梅李怎麼做好吃]( "冰鎮話梅李的做法步驟圖，冰鎮話梅李怎麼做好吃")
李子原本的青澀碰上酸甜的話梅～冰鎮過後，在這炎炎夏日給你帶來極樂的美味與清涼！簡單快手！做起來吧！
用料
| 青脆李 | 500g |
| 九制話梅 | 80g |
| 冰糖 | 150g |
| 水 | 400-500g |
| 鹽 | 少許 |
冰鎮話梅李的做法
將李子洗淨後用刀拍出裂縫，方便更好入味。
![冰鎮話梅李的做法步驟圖，冰鎮話梅李怎麼做好吃 第2張]( "冰鎮話梅李的做法步驟圖，冰鎮話梅李怎麼做好吃 第2張")
鍋裏水燒開，放入冰糖至融化。再放入話梅煮一會。
![冰鎮話梅李的做法步驟圖，冰鎮話梅李怎麼做好吃 第3張]( "冰鎮話梅李的做法步驟圖，冰鎮話梅李怎麼做好吃 第3張")
煮好後，將話梅冰糖水稍微冷卻。倒入李子中。 如果怕太甜可以放一點鹽中和下味道。 最後保鮮膜包起來，放冰箱醃製一晚上。即可食用！
![冰鎮話梅李的做法步驟圖，冰鎮話梅李怎麼做好吃 第4張]( "冰鎮話梅李的做法步驟圖，冰鎮話梅李怎麼做好吃 第4張")
小貼士
記住泡完水可以倒掉，不然泡太久李子會軟的。這些水也可以買個小毛桃子，繼續泡～
