蔬菜肉皮凍

寶寶幼兒園搞活動，可以分享美食！作爲一個平時忙得根本顧不上接送寶寶的媽媽來說，要好好表現一下了~

方法超級簡單，不過做的時候沒以爲會成功，就沒跟拍圖片，所以現在只能看看成品圖了~😃

用料  

蔬菜肉皮凍的做法  

1. 肉皮用開水焯過，將肉皮上的肥肉刮乾淨，切細絲或小丁。

2. 胡蘿蔔切小丁。

3. 將肉皮丁和胡蘿蔔丁一起放入豆漿機，加水至高水位，按“米糊”鍵。

4. 做好後將肉皮胡蘿蔔糊倒入容器，定型後倒出來，直接切片食用或切片後用模具扣出可愛的形狀即可。

5. 完成！

小貼士

1. 肉皮用開水焯過後，更容易清理肥肉和殘餘的豬毛。
2. 用來裝肉皮胡蘿蔔糊的容器最好是正方形或長方形的，便於之後切片造型。
3. 在容器內鋪一層保鮮膜，肉皮胡蘿蔔糊涼涼後再倒入容器，定型後就能非常輕鬆愉快地倒出完好規整的肉皮凍啦！
4. 可以選用不同造型的可愛容器裝哦！
5. 胡蘿蔔可以換成綠葉蔬菜或其他顏色的蔬菜，這樣就可以做出不同顏色的肉皮凍了✌