超驚豔超快手的涼拌彩椒蘑菇

我用日式Gomae 的做法，做了這道涼拌菜。味道絕對拿得出手，給你的親朋好友聚會！一個人就能吃一大盆。

用料  

超驚豔超快手的涼拌彩椒蘑菇的做法  

1. 看下面

2. 一和二一起說吧。把彩椒和蘑菇洗乾淨，切片即可。蘑菇我喜歡把裏面那個柱去掉，口感有點硬。彩椒我會喜歡把裏面白色的那個經脈也去掉，同樣是因爲口感問題。切片的大小看自己的喜好了。一般彩椒我切到3*3 差不多。

3. 這一步開始就是調醬汁了。把三勺熟芝麻搗碎。可以用專業的碗和杵。如果沒有，我是把芝麻放在小的保鮮袋裏面，用擀麪杖擀碎。取出來放到一個碗裏即可。下面的所有東西都放到這個碗裏：

4. 1 勺糖

5. 1勺半生抽

6. 半勺味霖

7. 這是我用的勺子

8. 一丟丟香油

9. 如果有sake，可以加半勺。但是我手頭正好沒有了，就沒有加。但是味道也同樣好吃！最後把所有的食材都拌到一起！完工！超簡單，超美味！