涼拌雞胗，醬汁拌鞋底都好吃 食譜坊 涼菜 2.38W 大中小設定文字大小 用料 雞胗 6-10個隨意 蔥段 2根 薑片 3片 花椒粒 10粒 料酒 1勺 蒜末 1勺 蔥花 1勺 白芝麻 1勺 幹碟 1勺 孜然粉 1勺 花椒粉 1勺 生抽 2勺 耗油 1勺 糖 半勺 醋 2勺 鹽 一點點 香菜末 少許 小米辣 少許 涼拌雞胗，醬汁拌鞋底都好吃的做法 雞胗洗淨，鍋里加入薑片，小段蔥，八角，花椒，料酒，放入雞胗煮開15分鐘撈出過涼水切片！碗里加1勺蒜未，1勺蔥花，1勺白芝麻，1勺幹碟。1勺孜然粉，1勺花椒粉澆上熱油拌勻，再加2勺生抽，1勺蠔油，2勺醋，半勺糖，少許鹽拌勻，雞胗倒入調好的醬汁，放香菜未、小米椒圈拌勻即可 這個醬汁萬物皆可拌，太好吃了 一家人評價都很高 TAG標籤：好吃 醬汁拌鞋底都好吃 涼拌雞胗 醬汁 鞋底 涼拌 #
