朋友說學會這個蔥油的配方，拌鞋底都好吃！

咱就說😭😭這個蔥油就3個調料可以香迷糊鄰居
今天做個蔥油拌珍珠粉，一頓下來5塊錢都不用！
如果想看蔥油拌麪的，往前翻一翻筆記哈！！

用料  

朋友說學會這個蔥油的配方，拌鞋底都好吃！的做法  

1. 蔥油做法真的很簡單，拌飯拌麪都很好吃~ 再加點自己醃的黃瓜就很讚了！（翻前2篇的筆記，就有涼拌酸辣黃瓜教程，也是很開胃呢）

2. 香蔥一把洗淨，切段備用。買來的珍珠粉，同樣切段備用~（廣東人口中的豬腸粉哈哈哈，你們那邊叫什麼呢？）

3. 油熱後先炸蔥白再炸蔥段

4. 全程中小火，不然炸太焦了會發苦的，就不好吃了

5. 調個很哇塞的調料！！蔥油的靈魂：
   3勺味極鮮醬油+1勺蠔油+1勺白糖

6. 蔥段熬到這種微微焦色，倒入調料，關火用預熱炸1分鐘，盛起備用

7. 另起鍋，倒入2勺蔥油，全程也是中小火哦

8. 倒入珍珠粉，翻拌均勻後就可以關火了！是不是很簡單！

小貼士

醬油推薦用味極鮮這個系列的，味道有點甜又很鮮呢，比普通醬油好吃~我都是用這個醬油，平時炒麪 也不錯的。