老好吃的醉蝦

好吃的醉蝦，小時候的回憶，自己做着，乾淨衛生～

用料  

老好吃的醉蝦的做法  

1. 1.  基圍蝦洗淨，倒入白酒進行消毒全麻5分鐘

2. 2. 重要的事情說三遍！不能！不能！不能有油的鍋中倒入生抽加熱
   3. 話梅倒入生抽，生抽將近煮沸時倒入除花雕外的其他食材，煮沸關火的鍋中倒
   4. 將花雕倒入並晃勻擱置涼透，一定要涼透！！！
   5. 醉醺醺的鮮蝦濾去白酒（稍許白酒加入醬汁中）入生抽加熱

3. 6. 密封容器中放入鮮蝦，倒入涼透的醬汁沒過，封蓋入冰箱，三天可食用。