素菜

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簡單易學的素菜餃子餡

簡單易學的素菜餃子餡的做法步驟圖

用料  

蘿蔔 半根
粉絲 1支
雞蛋 3個
菠菜 1把
蠔油 1勺
生抽 2勺
味好美胡椒粉 1克
老抽 1勺
味好美生薑粉 1克
味好美鮮辣味粉 2克

簡單易學的素菜餃子餡的做法  

  1. 菠菜焯水,切碎,放榨汁機榨汁,過濾慢慢加入麪粉攪拌,揉成綠色麪糰.

    簡單易學的素菜餃子餡的做法步驟圖 第2張
  2. 3個雞蛋加少許清水調勻炒熟、波菜、胡蘿蔔、粉絲、切碎,加入味好美白胡椒粉、生薑粉、鮮辣粉、白芝麻、熱鍋燒油淋入熱油,再加入適量食鹽、生抽、老抽、蠔油、拌勻餡料就準備好啦^0^~

    簡單易學的素菜餃子餡的做法步驟圖 第3張
  3. 最後一步對我來說就是比較費時費力的擀餃子皮啦🙈

    簡單易學的素菜餃子餡的做法步驟圖 第4張
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