色香味俱全的炒素菜 食譜坊 素菜 8.75K 大中小設定文字大小 用料 有機胡蘿蔔 3小根 玉米筍 5根 淮山 1小根 荷蘭豆 1小把 木耳幹 一小撮 生薑 3、4片 蠔油 半勺（喝湯的陶瓷勺） 油 適量 料酒 半勺（同上） 白糖 2勺（配的小勺） 雞精 1勺（同上） 色香味俱全的炒素菜的做法 準備好食材 胡蘿蔔、玉米筍切片洗淨，淮山去皮洗淨切片，荷蘭豆頭尾去蒂洗淨，黑木耳用溫水泡發開，生薑切片以上食材，待用！ 水燒開放入荷蘭豆，倒入適量的油和鹽，撩1分鐘 荷蘭豆、胡蘿蔔、玉米筍，撩水後瀝乾待用。 熱鍋下油，爆香生薑，倒入胡蘿蔔，翻炒 隨後依次放入黑木耳、玉米筍，還有淮山。倒入料酒，炒香 再倒入蠔油，繼續翻炒。 最後把荷蘭豆倒進去。加入兩勺的白糖，還有一勺雞精。翻炒均勻！可以出鍋啦！ 色香味俱全的清炒素菜。保證讓你胃口大開。（蠔油和白糖給素菜增添了新的味道）👍👍 TAG標籤：色香味 俱全 素菜 #
