無敵下飯的酸辣白菜

酸辣爽口，超過癮，夏季開胃菜。

用料  

無敵下飯的酸辣白菜的做法  

1. 白菜洗淨，撕碎或者切成段備用。

2. 小米椒和蒜米切碎備用。

3. 調製一碗料汁，4勺醋，2勺醬油、2勺清水、少半勺鹽、一點白糖、一點澱粉攪拌均勻備用。

4. 起火熱鍋燒油，下入小米椒和蒜米爆香。

5. 大火倒入白菜翻炒。

6. 大火爆炒至有點變黃、變軟。

7. 倒入調製好的料汁大火翻炒。

8. 翻炒至入味收汁，如圖所示即可。

9. 出鍋啦。

小貼士

喜歡很酸或者很辣可以多加醋和辣椒喲。