蝦油冬瓜雞丁‖這樣做冬瓜太好吃啦！ 食譜坊 素菜 1.14W 大中小設定文字大小 用料 冬瓜 一塊 雞胸肉 一塊 紅線椒 一個 蝦皮 少許 蒜苗或者蔥花 少許 蝦頭 10只 鹽 一勺半 料酒 半勺 蠔油 一勺 澱粉 一勺 白糖 一小勺 歐芹碎 少許 蝦油冬瓜雞丁‖這樣做冬瓜太好吃啦！的做法 冬瓜和雞胸肉切丁 雞胸肉加半小勺鹽，一小勺糖，半勺料酒，少許胡椒粉，半勺蠔油，一勺澱粉，少許歐芹碎，攪拌均勻 鍋裏倒少許油，先把雞胸肉翻炒至變色，盛出 再倒少許油，下入蝦頭，炒出紅油後，把蝦頭撈出 倒入冬瓜丁，翻炒一下，加入一小勺鹽和一勺蠔油，翻炒均勻，再加入炒好的雞丁 斷生後，加入紅線椒，蝦皮，蔥花，翻炒均勻即可 TAG標籤：冬瓜 蝦油 雞丁 好吃 #
