白灼捲心菜 食譜坊 素菜 4.49K 大中小設定文字大小 本菜譜借鑑了花臉喵喵的熗炒圓白菜😊 用料 捲心菜 半個 蔥 半根 姜 2片 鹽 適量 味極鮮 1勺 醋 2勺 花椒 20粒左右 八角 1個 糖 1.5勺 白灼捲心菜的做法 把卷心菜撕開洗乾淨待用 將洗好的捲心菜放開水氽1分鐘 將燙好的捲心菜撈出來放涼水過一下 把過涼後的菜控水（不要用手攥水，會影響菜的清脆的口感） 把菜碼在盤中，放上味極鮮、鹽、糖、醋、蔥花、薑絲 熱鍋涼油，放入花椒、八角、幹辣椒煸炒出香味 把煸炒好的料淋在菜上，齊活兒😝 想吃涼的就把菜放入冰箱冷藏1小時，吃的時候拿出來即可 TAG標籤：白灼 好吃 捲心菜 白灼捲心菜 #
