微波爐食譜

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白灼菜心(簡易版)

白灼菜心(簡易版)的做法步驟圖

用料  

菜心 500克
大蒜 適量
生抽 適量
適量
花生油 適量

白灼菜心(簡易版)的做法  

  1. 菜心用水泡半小時左右,洗乾淨。

  2. 鍋內放水,大火燒開,水開後放入花生油,把青菜放入水內大火煮開後3分鐘起鍋擺盤。

  3. 蒜瓣去皮剁茸,放入微波爐碗內,同時放入醬油,鹽,花生油,攪拌均勻後放微波爐高火1-2分鐘,拿出來倒在菜心上即可!

小貼士

調料根據個人口味調節,喜歡吃比較軟青菜的可以稍微燙久點。