香菇一收一收的買,買多了,變換着法子吃。今天來個香菇釀肉,蒸菜系列,無油,不用煎。🤭🤭🤭無油煙,不會變黃臉婆。
用料
香菇 | 9朵 |
肉餡 | 適量 |
澱粉 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
香蔥 | 適量 |
蒸菜,無油版飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜—香菇釀肉的做法
香菇洗淨取締,填上一勺肉餡
填滿肉餡上鍋蒸,15分鐘
蒸完的香菇水一定要留着,增香。香菇水倒入鍋中,加生抽,老抽,耗油,白糖,澱粉,水。加熱成濃稠的汁,倒在篜好的香菇上,撒香蔥即可。
呵呵😊,吃了一半纔想起照相。