仔姜炒墨魚 食譜坊 下飯菜 1.53W 大中小設定文字大小 冬吃蘿蔔夏吃薑，炎熱的夏天此菜開胃又養生，非常適合無辣不歡的人 用料 仔姜 半斤 墨魚 2只 小米辣 5顆 薄皮杭椒 2顆 生抽 適量 蠔油 一勺 鹽 適量 料酒 兩勺 仔姜炒墨魚的做法 煮一大鍋水，放薑片、料酒，同時墨魚處理乾淨，切絲汆水，變色即撈出 小米辣、杭椒斜切，仔薑切片 開油鍋，小米辣爆香，放杭椒爆炒，鹽適量 仔姜入鍋，加適量生抽翻炒片刻 墨魚入鍋，加蠔油爆炒出鍋 TAG標籤：好吃 仔姜 仔姜炒墨魚 墨魚 #
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