東北雞蛋醬包飯醬拌麪蘸饅頭拌飯下飯的炸醬萬能醬

用料  

東北雞蛋醬包飯醬拌麪蘸饅頭拌飯下飯的炸醬萬能醬的做法  

1. 青椒切絲備用

2. 一勺澱粉一碗水做成水澱粉

3. 雞蛋3個打散

4. 鍋裏放油下雞蛋，快速用筷子攪成絮狀

5. 雞蛋碎盛出備用

6. 鍋裏放油，➕兩勺黃豆醬➕一勺甜麪醬

7. 小火炒

8. 加入準備好的水澱粉炒

9. 炒至粘稠冒泡

10. 下入雞蛋

11. 下青椒絲

12. 翻炒至青椒炒軟

13. 美味的雞蛋醬完成✅

小貼士

要是覺得很鹹可以放4個雞蛋，或者少放點醬。