東北雞蛋醬 一醬蘸萬物 食譜坊 醬 5.6K 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 1個 黃豆醬 4勺 糖 少許 食用油 少許 東北雞蛋醬一醬蘸萬物的做法 東北雞蛋醬,一個神奇的存在,簡單易學,黃瓜、各種蘿蔔、茄子等等都可以蘸,還可以拿豆腐皮包在外面吃,自己在家可以吃上一整天。下面就附上教程:材料:黃豆醬、雞蛋、各類用來蘸醬的食材(我準備了黃瓜和水果蘿蔔)、糖做法:各種食材切成條狀,條狀方便蘸醬雞蛋1個,打散,備用 鍋內放適量的油,中小火 油溫不要太高,下3-4勺黃豆醬炒制1分種,炒的動作不要太大,慢慢翻炒即可 加適量的糖 下雞蛋,繼續炒 糖化開即可出鍋,完成 小貼士一定不能大火油不要太少 TAG標籤:雞蛋 東北 一醬 萬物 #