粵菜中有名的“姜蔥雞”‼️這樣做才原汁原味.營養美味又好吃‼️ 食譜坊 宴客菜 1.86W 大中小設定文字大小 用料 雞🐔 半隻 姜.蔥 適量 油.鹽 適量 粵菜中有名的“姜蔥雞”‼️這樣做才原汁原味.營養美味又好吃‼️的做法 雞洗淨瀝乾水分，用鹽.姜.蔥將雞全身塗抹一遍，醃製1小時。 水開放雞蓋蓋蒸20分鐘。 姜.蔥頭剁成末，熱鍋下油，油熱放姜蔥末，加適量鹽，小火慢熬，熬出香味。 把蒸好的雞取出放涼。 斬塊。 將熬好的姜蔥汁澆入雞的上面，最後撒入蔥花，一道姜蔥雞就做好了。 TAG標籤：粵菜 美味 好吃 姜蔥 原汁原味 #
