家庭涼麪
用料鮮切面香油2大匙老抽3大匙醋1大匙糖1大匙雞精1小匙花椒油1小匙紅油2大匙大蒜3瓣（壓成泥）家庭涼麪的做法鍋中燒開水，將切面放入煮熟撈出取一小碗，將香油、老抽、醋、糖、味精、花椒油、紅油、蒜泥調成汁麪條浸入涼水中...
家庭版涼菜
夏天比較炎熱，都吃不下熱飯熱菜，所以做一道可口的涼菜是很有必要的，喜歡的朋友也可以自己在家裏做用料黃瓜1根（人多2～3）胡蘿蔔2根（人多3～4）蒜，姜（少許）3～4瓣生抽3～4勺醬油1勺耗油1勺味精（雞精）半勺香油半勺花椒油半勺十三香半勺辣椒粉...
家庭自制涼麪0基礎
天氣熱起來了，又到了吃涼麪的時候了，每年夏天我感覺我吃得到50斤涼麪，感覺天天都可以吃，吃不膩的那種，由於經費有限，涼麪是買的水面做的，3塊錢的面，只用了一半，所有費用加起來應該不到3塊錢本錢，哈哈，省錢小能手在此用料面150克...
家庭涼拌菜
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料千張（豆腐皮）120g黃豆芽150g胡蘿蔔1根黃瓜1根醬汁蒜末20g小蔥15g小米辣15g辣椒粉3g生抽10g醋10g鹽1g白糖2g熱油15g家庭涼拌菜的做法醬汁調製：碗中依次加入蒜末、蔥末、小米辣、...
家庭廚房洗面版涼皮
用料麪粉250克水適量鹽3克家庭廚房洗面版涼皮的做法將麪粉、鹽混合。倒入少量涼白開，拌成絮狀。再慢慢倒涼白開，揉成光滑麪糰。乾溼度無要求，皆可。揉好的麪糰放在和盆面裏，蓋上溼布，醒十五到二十分鐘。大容量盆加入適量涼...
家庭版蔥油拌麪快手面涼拌麪
嘗過就不能忘的味道我要和你分享用料麪條適量小蔥葉切段食用油適量小米辣適量辣椒麪1勺蒜末1勺熟芝麻適量海鮮醬油1勺耗油一點白糖一點雞精一點家庭版蔥油拌麪快手面涼拌麪的做法過程非常簡單，味道超級好！油+蔥+辣椒麪+...
家庭小涼菜
清口小涼菜用料黃瓜1根香菜5根青椒半個鹽2克糖2克生抽2勺醋2勺香油半勺護心肉50克蒜2瓣家庭小涼菜的做法準備好食材黃瓜切絲香菜切段，護心肉切片放在一個盆裏備用蒜切末放生抽，醋，香油，糖，鹽拌勻裝盤完成小貼士也可以不用...
家庭涼皮面筋（自用）
用料麪粉500克/五杯兩頓量，300克/三杯一頓量水300~400ml，180~240ml鹽5g，3g酵母少許家庭涼皮面筋（自用）的做法用時0.5h：麪粉+水+鹽=揉麪團用時0.5~1h：醒面用時1h：洗面10次（後5次洗面水可用作炒菜澱粉or單獨靜置最後和洗面水合並...
家庭涼菜
姥姥配方用料土豆個胡蘿蔔豆芽粉條菠菜把齋齋苗蔥家庭涼菜的做法把菜和粉條煮熟，撈出放盤。熱鍋下油，放齋齋苗、醋、鹽。把油倒入盤中，拌勻。...
家庭版涼皮（麪皮）
用料麪粉適量家庭版涼皮（麪皮）的做法揉個大面團洗面進行中，不停的揉搓洗的只剩下麪筋嘍麪筋➕酵母，發酵後，上鍋蒸，這個要多蒸一會才能熟沉澱好了，倒掉表面的清水，剩下的都是精華哦水開後，披薩盤底部刷點油，倒入麪粉水，上鍋蒸，鼓大...
家庭炒涼粉
用料涼粉醬油生抽花椒蒜蔥姜家庭炒涼粉的做法材料適量涼粉切塊，蔥薑蒜切好備油熱加花椒翻遍，花椒出香味加入蔥薑蒜炒香，加入適量老抽，倒入涼粉翻炒均勻，加入適量水（水量大約是涼粉的一半）蓋好蓋子，中途看水量好了，美味出鍋。小...
好吃的夏日清涼家庭版涼麪
專門給老媽打電話問的菜譜，童年的記憶，炎熱的夏日一碗涼麪滿滿幸福感用料麪條（不要最細，要第二細）根據食用人數到菜場的麪店買就行蒜適量姜適量芝麻醬適量純淨水適量鹽雞精生抽醋糖食用油花椒好吃的夏日清涼家庭版涼麪的做...
家庭版涼皮（洗面版）
在家關禁閉的日子，包子饅頭蛋糕餅乾做完了，終於向涼皮下手了。用料麪糰用料麪粉500克水250-300克鹽3-5克油辣子用料油200-300克乾紅尖椒50克熟芝麻適量鹽10克白糖少許芹菜一根大蔥一根胡蘿蔔兩片切條姜兩片小茴香10克白...
家庭涼皮
試過才知道，還是買的好ヽ(￣д￣;)ノ待到春暖花開大地康健之時，我要乾了超市一碗加糖加醋的82年的涼皮再加一份少辣的沙縣拌麪。用料麪粉500克水250克黃瓜適量切絲胡蘿蔔適量切絲香菜適量切段黑芝麻一把不鏽鋼小盆或者披薩...
涼皮～家庭自制洗面版
夏天來了，食慾不振～涼皮，清涼爽口，自己動手做起來～用料麪粉300克鹽5克水適量黃瓜半根醋一勺生抽一勺辣椒油半勺麻油半勺蒜3瓣香菜2根胡蘿蔔半根酵母5-10克涼皮～家庭自制洗面版的做法把麪粉加入適量的水揉成麪糰，靜止半小時左...
涼皮-家庭自制（洗面版）
在我的家鄉，正宗叫釀皮，每年回家必吃系列！今天做的非家鄉特色，畢竟少點兒調料😂但是簡單易學😍用料高筋麪粉500克水適量鹽5克蔬菜黃瓜，胡蘿蔔等涼皮-家庭自制（洗面版）的做法高筋麪粉加入5g食鹽，加適量的水，揉成麪糰後用保鮮膜...
家庭版涼麪
炎熱的夏天沒有胃口，吃一碗酸辣涼麪，開胃又爽口。用料麪條2人份黃瓜1根雞胸肉1塊西紅柿1個蒜籽12瓣生抽3大勺香醋3大勺自制辣椒油適量榨菜絲1包老薑1塊蔥2根料酒1勺家庭版涼麪的做法雞胸肉放入鍋中加姜蔥料酒煮熟，放涼後...
家庭涼糕
家庭涼糕好吃好做好學省事兒用料糯米500克玫瑰豆沙400克紅棗8顆糖10克家庭涼糕的做法準備500克糯米粉（北方叫江米）提前泡好得紅棗去核剪成長條（小棗對半剪開）一袋玫瑰豆沙第一：糯米提前泡發3小時第二：然後像燜米飯一樣燜成...
家庭涼拌菜
用料黃瓜1根生抽2-3勺醋1-2勺鹽2-5克腐竹2-3根黑木耳1把香菜3-4根蔥薑蒜若干糖2-3克辣椒油2勺花生米20-30克家庭涼拌菜的做法將黑木耳、腐竹用溫水泡30-50分鐘鍋里加水，待水沸騰之後，把泡好的黑木耳和腐竹放進水裏，煮5分...
家庭版涼糕
用料江米蜜棗葡萄乾家庭版涼糕的做法洗米加入葡萄乾蜜棗最後加水燜就ok了小貼士和平常燜米飯一樣！...
家庭版涼粉
用料豌豆澱粉100克蠔油1勺生抽半勺蒜3瓣陳醋2勺辣椒油1勺香油1勺水600克花椒油1勺糖5克鹽適量家庭版涼粉的做法1⃣️取100克的豌豆澱粉倒入大碗中，再加入200克的水攪拌均勻調成水澱粉；2⃣️鍋里加入400克的水煮沸，小火慢慢倒...
家庭版涼皮，（不洗面）
用料黃瓜一根生抽一大勺紅薯澱粉300克家庭版涼皮，（不洗面）的做法家裏自己做的紅薯粉，也可以超市購買加水把紅薯粉化開，用細網過濾兩遍倒在一個容器上，最好是扁平的，我用的是趣多多的蓋子，蓋子上抹油，倒入麪糊，晃勻，放在開水的鍋...
家庭簡易版涼拌掛麪
家庭簡易版涼拌掛麪🍜：去閨蜜家，閨蜜爸爸給拌了這個麪條，好吃得我要了方法學着也拌了拌，功力還有待加強😬😬用料掛麪1把黃豆豆芽1把蒜子適量蔥適量辣椒油適量白醋適量白糖適量鹽適量醬油適量生抽適量蠔油適量花椒油適量香...
家庭調涼皮
用料黃瓜1根小蔥1根（切蔥花）蒜3瓣（拍碎）姜2片（切薑末）涼皮2張麪筋10個生抽1勺（視情況而定）味達美2勺（視情況而定）魚露1勺（依據口味而定）醋5勺（醋要多放）耗油1勺白糖2克豆油5克（燒熱油）料油2克芝麻3克雞精0.5勺家庭調涼皮的做法大約十...
家庭版涼皮
最簡單最好做的涼皮是家裏可以做着吃的就是冬天吃有點涼用料麪粉500克鹽3克黃瓜1根涼水300克土豆澱粉一小勺水300克家庭版涼皮的做法用300克水將500克麪粉和好醒30到40分鐘醒好後開始洗面用抓洗的方式抓的時候可能會...