好馬配好鞍 好餅需好醬
爲了配合上次發的雜糧餅必須配個好吃的麪醬！配方來啦！！！用料洋蔥半個食用油（煸洋蔥用）少許靈魂四大醬甜麪醬50克黃豆醬30克蕃茄沙司30克蒜茸辣椒醬10-30克（按你喜辣程度）醬油(生抽/鮮醬油）14克（2小勺）白砂糖6克（2小勺）以下材料可放...
原味南瓜子🎃～純天然，無添加，只需好天氣
自己動手做南瓜子，我用的是紅南瓜籽，顆粒很大，空殼的也少。用料南瓜🎃1個原味南瓜子🎃～純天然，無添加，只需好天氣的做法南瓜切開取瓤，把瓤裏的果肉去掉，瓜籽捏出來，清水沖洗乾淨。瓜籽濾水後，裝到盤子或其它可平鋪的容器，放太陽...
波蘭啤酒豬肘（無需烤箱只需耐心）
在華沙某館子裏吃到巨好吃的豬肘子，搭配當地的大餃子，十分難忘。後來在華沙克拉科夫當地的館子都點了來吃，肘子皮香脆，肉細嫩，搭配酸菜和啤酒，簡直人間美味。離開波蘭前買了本菜譜，現在特地把豬肘子做法翻譯出來回饋下廚房，涉...
無需溫度、無需酸奶機、無需用電用氣的超簡單自制酸奶
愛酸奶，但不愛冰酸奶、不愛熱量高的酸奶。曾經買了菌粉，凍在冰箱裏還沒用完就過期了，而且還需要酸奶機、需要37度的溫度、對我這種懶人太不合適了。直到有一天我碰到了雪蓮菌，天吶，懶人的福音，減肥者的福音，不需要酸奶機、不...
燕窩燉需梨
燕窩燉雪梨是一道粵菜系湯，滋陰潤燥，益氣補中。適用於陰虛燥熱，肺燥乾咳，或虛勞咳血，口燥咽乾，潮熱，或津枯氣弱之噎膈，氣喘等。用料燕窩8克雪梨1個水適量燕窩燉需梨的做法基本每次用一盞半，約8克，正好和媽媽一人一份用涼白開泡...
無需黃油無需打發的磅蛋糕
這種小蛋糕真的是簡單又快手用料低筋麪粉90克可可粉15克細砂糖40克鹽2克泡打粉3克雞蛋2個牛奶20克玉米油40克堅果適量無需黃油無需打發的磅蛋糕的做法雞蛋和糖放盆裏攪拌均勻不用打發依次加入牛奶玉米油攪拌至乳化加...
炸薯條（無需冷凍無需澱粉）
用料油適量土豆2個番茄醬2勺鹽適量炸薯條（無需冷凍無需澱粉）的做法土豆洗淨去皮，先切厚片，在切成天，厚一點，和手指頭粗細差不多就行，在水裏浸泡二十分鐘左右，把澱粉泡出去！起鍋燒水，水開下入薯條，在放一丟丟鹽，等水再次燒開之後，看...
不需要米飯的【無米炒飯】只需三步
都說巧婦難爲無米之炊，但是這個無米炒飯真的不需要米哦！PS：也不需要油，非常健康！用料花菜半隻洋蔥半個胡蘿蔔1根豌豆適量玉米粒適量培根2片蝦仁適量雞蛋1個黑胡椒、醬油、鹽適量蔥花適量不需要米飯的【無米炒飯】只需三步...
綠豆糕【無需過篩，無需泡豆】
自己很愛吃綠豆糕，家人們也愛吃，就做了三種口味的綠豆糕，封面是抹茶味的綠豆糕。【步驟圖忘了拍🤣】用料綠豆200克玉米油63克糖50克麥芽糖25克水430克抹茶粉3克可可粉5克綠豆糕【無需過篩，無需泡豆】的做法去皮綠豆洗淨，無...
無需麪粉無需發酵貝果
麥麩過敏人士生酮減肥人士必備單品用料杏仁粉60克椰子粉60克亞麻籽粉60克洋車前子粉6克無鋁泡打粉10g克馬蘇裏拉芝士100克帕瑪森芝士50克雞蛋140g3個溫水85克蘋果醋10克無需麪粉無需發酵貝果的做法稱量好所有材料兩種...
無需高筋粉無需黃油無需麪包機烤箱的拉絲麪包
爲了給我2歲的小閨女兒做輔食我開始慢慢接觸各種健康食譜今天這個算是一次成功版本哦⊙∀⊙！所以我只有成品照片用料麪粉普通麪粉300克雞蛋1個牛奶100克酵母2克左右鹽一小勺克糖根據口味隨意克食用油（別用豆油花生油）20...
需改
用料蘋果2個糖15克需改的做法需改...
需要儀式感
我是一個吃貨，喜歡各種各樣的零食，小吃～當然生活也不應該只有吃，還需要儀式感，拍拍照，發個朋友圈，想把美食分享給各位小吃貨們😋用料各種零食碟子飲料需要儀式感的做法專門買了碟子🍴想推薦你們吃：烤素肉、鰻魚絲、瘋啃雞翅、...
胡蘿蔔蛋糕 --簡易，好吃。無需黃油，無需打蛋器
來新西蘭之前，我不知道胡蘿蔔還可以做蛋糕，更不會把它跟好吃聯繫在一起。胡蘿蔔蛋糕其實在新西蘭受衆很廣，一般上面會加一層奶油乳酪糖霜（creancheeseicing），主要由奶油乳酪，糖粉（很大量的糖粉），再加一點黃油組成。也可以加入一...
清炒四季豆（無需油炸無需過水）
👦很挑食，專吃四季豆而且還不能放任何調料，只許油和鹽的出現，因此就有了這道幾乎每餐都出現的清炒四季豆。🉑️按個人口味加入兩瓣蒜頭一個紅椒調味調色。現在剛好是吃四季豆的季節，隨便抓一把都很嫩很甜。(其實我個人以前...
奶排麪包（無需揉無需擀）
如果你家裏只有普通麪粉（即中筋麪粉），想自己嘗試做麪包，又想省勁兒不想揉不想擀，那麼這種做法的奶排麪包值得一試！用料普通麪粉（中筋）400克牛奶300克乾酵母4克雞蛋2個鹽4克白糖60克奶排麪包（無需揉無需擀）的做法麪粉、牛奶、酵...
［無需冷凍無需煮無需浸泡］炸薯條空氣炸鍋版
這個是家常版炸薯條的做法，簡單不費時~用料土豆1個食用油適量鹽適量胡椒粉［無需冷凍無需煮無需浸泡］炸薯條空氣炸鍋版的做法土豆洗淨削皮，切成細條，過三遍水。然後用廚房紙儘可能擦淨表面的水份。土豆放到無水盆裏，倒些食用...
去皮棗泥餡（無需攪拌無需過濾）
Q彈去皮棗泥餡，正常我們吃到的棗泥基本上都是帶皮的，去掉皮我覺得會更加細膩，特別適合做給小寶寶吃呢！自己製作無添加劑口味濃郁吃着放心。用料紅棗500（煮熟後去皮去核）麥芽糖50克炒熟的糯米粉（糕粉）60克植物油50克去皮棗泥餡...
不需要蛋黃不需要攪拌的冰淇淋
你唯一需要的攪拌就是把打發好的奶油跟巧克力醬混合。而且口感細膩！用料淡奶油200g牛奶黑巧克力30g淡奶油50g不需要蛋黃不需要攪拌的冰淇淋的做法50g淡奶油+牛奶巧克力隔水融化混合200g淡奶油打發，跟融化了的巧克力醬混...
椒鹽豬手·無需油鍋無需鍋鏟
一道去餐廳必點的大菜，但現在無需炒鍋無需鏟叉，都是廚房新手可以做的啦，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈好😃用料豬蹄2只老抽3勺蔥1根姜3片幹辣椒3個醬油2勺可樂2勺料酒2勺鹽適量孜然適量椒鹽豬手·無需油鍋無需鍋鏟的...
需要清醒
早上打算打西柚蘋果汁順順身體切開西柚我醒了一點嚐了一口居然挺甜的就毫不猶豫的拿來拌沙拉了用料西柚一隻蘋果半隻核桃仁補多少腦蔓越莓幹一小把酸奶看你心情需要清醒的做法沒什麼步驟西柚和蘋果切好撒上蔓越莓幹蔓...
酸奶蒸蛋糕❌無需電子秤❌無需打蛋器❌無需酵母 不上火超好吃
之前發了個蒸蛋糕，大家對我的“適量”很有意見🤣🤣🤣🤣🤣這一次我可很認真😏😏😏😏😏一定要拉到最下面👇👇用料雞蛋4個麪粉80克食用油20g酸奶200ml白醋4-5滴白糖60克酸奶蒸蛋糕❌無需電子秤❌無需打蛋器❌無需酵母不上...
純蛋清餅乾（無需打發，無需黃油）
給寶寶做了蛋黃豆，剩下的蛋清於是想着不要浪費，於是就做了這個試試，口味是脆脆的，挺好吃的用料蛋清50g2個白砂糖30g（喜歡甜的可自己增加）橄欖油50g（也可用其他無味的食用油，如玉米油）低筋粉50克堅果碎50g克純蛋清餅乾（無需打發，...
哇～～流心蛋糕（無需烤箱無需低粉）
沒有低筋麪粉，沒有烤箱，想做蛋糕，可以看看這個方子哦用料可可粉10克蛋黃（可生食）2個牛奶70ml（30ml）細砂糖30+15克奶油120ml（180ml）奶酪280克哇～～流心蛋糕（無需烤箱無需低粉）的做法兩個可生食蛋黃+30克白糖+牛奶隔溫水打發隔溫水打...
香腸麪包（簡易版本 不需要高筋粉 不需要黃油 不需要手套膜）
好像大家都覺得高筋粉黃油牛奶雞蛋手套膜是做麪包的標配而且如果沒有廚師機要揉出手套膜是相當費時費力的但其實沒有這些也是可以做麪包的而且相當省時省力✨🍭🧚♀️用料中筋麪粉（普通麪粉）280克全麥粉（可用普通麪粉替...