鹽酥大蝦
用料鮮活基圍蝦六兩鹽白胡椒粉味精麪粉姜蔥乾紅辣椒一隻鹽酥大蝦的做法基圍蝦洗淨，剪去須、腳，再在背部切一刀，去除泥腸。瀝乾水以後，逐一蘸上乾麪粉蔥摘成段姜切小片乾紅辣椒切小段，取小三段用鍋上火加熱，倒入油（略多一些），油...
鹽酥劍蝦
東山當季硬殼蝦~劍蝦。鈣質滿滿，部分帶膏。野生海蝦，超鮮超甜。做這道菜全程差不多十分鐘，一款很簡單的快手菜，做好的蝦酥脆好吃，整條都可以吃哦。用料劍蝦1盒蒜瓣5瓣蔥花少許黑胡椒少許粗鹽少許鹽酥劍蝦的做法首先把劍蝦...
酥鹽蝦
爲了阿政的身高！秋季補鈣啦！用料蝦9只鹽克薑片料酒勺酥鹽蝦的做法洗淨背部剪開清除蝦線整個蝦裹上白麪粉五分熱油，炸至金黃擺盤，撒薄薄一層鹽出菜！...
鹽煎大蝦
這是海邊最簡單但是最美味的吃法了，對的北方人的口味，鹹香鮮的口感讓人食慾大增！蝦已定要用海蝦，不要用河蝦或者小龍蝦哦！用料蝦4只鹽1/3茶匙克色拉油1湯匙鹽煎大蝦的做法剪去對蝦的蝦槍蝦鬚和蝦爪！從蝦頭後邊剪開對蝦的後...
㊙️超香酥椒鹽大蝦
兒子說比上次的避風塘炒蝦還好吃，做法還簡單用料蝦500克蒜四瓣澱粉3勺料酒2勺青椒紅椒各1個味好美白胡椒粉少許味好美椒鹽少許味好美生薑粉少許洋蔥四分之一個鹽少許㊙️超香酥椒鹽大蝦的做法先處理蝦，把蝦線去除，剪掉鬍鬚...
椒鹽大蝦
用料蝦1斤紅椒1根蔥1根姜2片蒜3瓣香菜1根胡椒粉1小勺鹽1小勺椒鹽大蝦的做法蝦洗乾淨，剪掉蝦鬚，剔掉黑線紅椒切丁蔥薑蒜切末，香菜切末鍋中油燒至五成熱，倒入大蝦炒至變色沒有水分盛出備用鍋中稍微留一點油爆香蔥薑蒜末和紅...
蒜香鹽酥蝦
蒜香鹽酥蝦用料姜米少許炸粉2湯匙蝦250克大蒜3瓣紅椒2個小蔥3棵料酒1/2湯匙鹽4克胡椒粉2克雞精2克食用油500毫升（實耗20毫升）蒜香鹽酥蝦的做法蔥、姜、蒜、紅椒洗淨，切碎待用蝦洗淨去須腳、背部蝦線用炸粉、料酒醃製10分...
鹽熗大蝦
蝦最簡單的做法~比水煮好吃多了！用料蝦500g蔥1棵姜一塊料酒2勺鹽適量鹽熗大蝦的做法幹鍋倒入大蝦，放蔥姜，料酒去腥撒一些細鹽蓋上鍋蓋，燜到水燒乾即可開蓋滿屋的鮮香~把大蝦原本的鮮味兒發揮的淋漓盡致~...
椒鹽蝦殼酥
一連三天說補鈣，大家該煩了吧。嘿嘿，存貨存貨啦，我難得這麼勤快滴，別煩啊，評論有想寫就寫，沒有就飄過啦。因爲常要剝點蝦仁啥的，放在冰箱凍着，做個配菜或炒飯包個點心什麼的都很方便。多數時候剝完蝦仁我就把蝦殼洗乾淨用下面...
香酥椒鹽蝦
吃蝦不用剝殼，外酥裏嫩，想試試嗎？簡單易做超快手，大人小孩都喜歡的香酥椒鹽蝦用料蝦400克青紅椒各1個大蒜5瓣椒鹽10克左右澱粉2勺料酒適量鹽2克香酥椒鹽蝦的做法如小視頻所示，簡單好操作，去蝦線不用開背，這樣蝦肉口感更嫩蝦...
酥脆椒鹽蝦
用料蝦多隻料酒兩勺麪粉適量蒜八九瓣蔥兩根幹辣椒三四個椒鹽適量鹽少許酥脆椒鹽蝦的做法把大蝦洗乾淨後開背挑出蝦線加料酒和少量鹽醃一會鍋裏燒開水把蝦放入水中變紅後撈出紅蝦均勻的裹上面粉鍋中放少許油把蝦放入煎...
椒鹽大蝦（酥酥酥）
冰箱裏剩了幾隻蝦，說騰地方炸了它，於是發現甩外面椒鹽蝦好幾條街，酥到沒朋友，崇拜我自己。如果不試，你永遠不知道你是不是被裁縫耽誤的廚子。用料大蝦7只蔥薑蒜若干食用油少量澱粉若干鹽2克椒鹽1小勺椒鹽大蝦（酥酥酥）的做法...
椒鹽大蝦
用料蝦18只椒鹽少許姜3片鹽少許料酒適量蔥1根椒鹽大蝦的做法蝦去須去腳，開背去蝦線加入除油和椒鹽的所有材料醃製10分鐘鍋中放油，油熱後放入蝦煎制，一面紅了以後翻面繼續，直到聞到很香的蝦香味後撒入椒鹽即可裝盤歐了，開工...
鹽水大蝦
每一個爲守護家人健康、幸福，下廚房的人都值得深交用料大蝦200克姜3片蔥適量鹽克料酒1勺鹽水大蝦的做法1、大蝦買回來，清水養半小時後，剪去蝦鬚，抽出蝦腸。（用牙籤在蝦頭下面第二節關節處，一挑就出來了）2、溫水30到40度水溫，...
鹽烤大蝦
用料蝦20只椒鹽適量玫瑰鹽適量（沒有換椒鹽）鹽烤大蝦的做法大蝦處理蝦頭開背取蝦線（蝦頭處理看食譜D1篇椒鹽蝦）撒椒鹽醃製半小時烤盤刷油醃製好的大蝦串竹籤擺入烤盤表面撒一層玫瑰粉鹽（沒有撒椒鹽）入烤箱200度30分鐘後5～10分...
酥脆可口椒鹽甘香：椒鹽大蝦
椒鹽蝦是一道色香味俱全的粵菜，口味略有香辣！簡單快手又不失精巧，外殼油炸得酥酥脆脆的鮮蝦，裹着帶有獨特香味且恰到好處的椒鹽，外酥裏嫩，濃香入味，同事們嘗後都點名下次有機會還要再吃一次！好吃又好做的椒鹽大蝦，不僅端得上宴...
鹽酥蝦
用料蝦350g大蒜4瓣生薑1小塊料酒、生抽、老抽、雞精適量鹽酥蝦的做法明蝦去頭開背去蝦線後控乾熱油炸1分鐘，撈出再入油炸半分鐘鍋內留一點油，放入蔥段和姜蒜末，炒香後加入炸好的蝦翻炒加料酒、生抽、老抽、雞精，翻炒後一...
輕鹽香酥蝦
油香加醬香，減鹽也可以做出的好味道。用料蝦300克鹽少許輕鹽牡蠣醬油一勺白洋蔥四分之一個蒜瓣3瓣輕鹽香酥蝦的做法蝦子洗淨去蝦頭蝦線蒜瓣洗淨壓碎，白洋蔥切碎丁鍋中入油燒熱小火炸至酥脆後出鍋備用盛出多餘油量留存做...
鹽焗大蝦
在下廚房裏學的哦。我覺得下次我要放些姜蔥先醃一下應該會更好吃吧！😂用料大蝦400克鹽500克花椒20粒白酒1勺鹽焗大蝦的做法蝦撈出來放盆裏，一勺白酒下去就死了。不蹦了。😂再用廚房紙沾幹水份。鍋燒熱下花椒粒和鹽。當...
烤大蝦（椒鹽香酥）
emmm…想要吃乾乾酥脆的烤蝦💪🏻自己動手，豐衣足食不用生抽料酒只用椒鹽、花椒、辣椒粉就hin好吃，調料少，製作簡單，快手烤蝦用料蝦20只椒鹽適量花椒粉70-80顆幹辣椒2顆烤大蝦（椒鹽香酥）的做法蝦開背去掉蝦線，腦部去掉沙袋（烤...
椒鹽酥蝦
完整一餐見《小雨早秋的午餐》選單用料海蝦青、紅辣椒丁蔥姜花椒椒鹽椒鹽酥蝦的做法蝦清洗乾淨，剪蝦槍去蝦腸之後鍋內放油，4成熱的時候，把蝦放進去炸一下。蝦子變色後撈出控油，之後再炸一遍炸好的蝦控油備用，鍋裏留一點油，...
酥香椒鹽蝦
用料蝦26只料酒1勺胡椒粉適量姜3片蔥白1段蔥花1根洋蔥1個麪粉適量鹽適量花椒粉1勺花椒粒1小把幹辣椒3個辣椒粉1勺酥香椒鹽蝦的做法蝦剪開背去蝦線，用料酒，胡椒粉醃製10分鐘，洗淨加入適量麪粉油鍋里加入鹽，胡椒粉，花椒粉，姜...
鹽焗大蝦
今天分享一款簡單又好吃的美食——鹽焗大蝦。蝦營養豐富，富含蛋白質、礦物質及維生素A等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。鹽焗的做法簡單快捷，風味濃郁，蝦肉乾香爽口。用料基圍蝦適...
蒜蓉鹽酥蝦
不是我原創，十多年前買的一本料理書裏看到的，作者不記得了，侵刪。有問題歡迎留言，有問必答。建議用電磁爐不粘鍋，火力比較好控制。用煤氣普通炒鍋的朋友要注意火開小一點，防止糊掉。用料蝦15~20只大蒜1頭蔥1段小米辣3個食用...
鹽烤大蝦
用料黑虎蝦或南美白蝦20只料酒2勺生抽2勺海鹽研磨瓶裝適量黑胡椒碎適量橄欖油2勺鹽烤大蝦的做法大蝦剪去蝦鬚，開背抽掉蝦腸，然後用2勺料酒2勺生抽，再多一些黑胡椒碎醃漬2小時以上醃漬後的大蝦串上竹籤鋪烤盤裏，刷橄欖油，撒...