辣手擀麪
칼국수手擀麪是韓國很常見的一道菜，장칼국수則是在手擀麪里加入辣醬和大醬，稱爲醬手擀麪～個人很喜歡韓國菜的辣，覺得特別開胃用料手擀麪西葫蘆土豆洋蔥雞蛋大蔥辣椒蒜海帶銀魚韓式大醬韓式辣椒醬紫菜芝麻辣手擀麪的做法西...
手擀麪麪條
用料麪粉500克八星水250克手擀麪麪條的做法和麪稍硬一些，少量多次，慢慢加水，筷子攪拌成面碎片，現在下手揉成麪糰，蓋好醒面案板撒乾麪粉，揉圓麪糰，擀麪棍壓麪糰，保持大面片乾爽，撒麪粉擀勻，用手撫平面片，厚薄一樣，厚的地方擀平，撫平...
油潑手擀麪面
昨天兒子去吃了西安老麪館的油潑面，說很好吃，我就在家裏嘗試做了一下！味道不錯！...
手工擀麪
用料麪粉500克水適量手工擀麪的做法和麪和好的面醒發1小時後擀麪切面擀好的面面出鍋了，澆上滷開吃。...
手工手擀麪
用料麪粉適量克清水1碗雞蛋1個鹽少許克青菜適量手工手擀麪的做法準備食材和成麪糰擀成一個圓圈摺疊成這個長方形形狀用刀切，粗細隨便自己大功告成...
蝦仁手擀麪（附手擀麪做法）
手擀麪好吃，筋道，做起來也挺快的，不到一小時，就能把麪粉變成一盤香噴噴的炒麪。用料麪條麪粉1杯水85-90ml鹽1/4tsp配料西葫蘆1根葫蘿蔔半根青蔥2根蝦仁適量油、鹽、生抽適量蝦仁手擀麪（附手擀麪做法）的做法將麪粉、水、鹽備...
手擀麪2
用料麪粉500克水240克鹽5克手擀麪2的做法視頻有全過程...
多彩蔬菜手擀麪（手擀麪）
爲了更健康營養，只好自己動手！漂亮的麪條一定會讓你胃口大開！麪條一次吃不完，冷凍起來，也非常方便！用料麪粉適量雞蛋1～2個鹽3～5克菠菜泥（火龍果泥、胡蘿蔔泥、紫甘藍菜泥等）適量多彩蔬菜手擀麪（手擀麪）的做法加入麪粉、雞蛋、鹽和...
手擀麪2.0
用料麪粉適量鹽少許清水適量手擀麪2.0的做法中勁麪粉中加入少許的鹽，加適量的清水，揉成較硬的麪糰，醒15分鐘左右將醒好的麪糰，擀成面片，邊擀邊撒麪粉，不斷的擀大擀薄，不斷的撒麪粉，反面也撒一些擀好的面片，像摺扇子一樣折起來...
麻辣面（手擀麪）
自己研究的麪條，特別好吃所以分享給大家用料豬肉沫適量郫縣豆瓣醬兩勺蔥花適量姜適量蒜沫適量麻椒油適量辣椒油適量手擀寬麪條適量海鮮醬油適量雞精適量色拉油適量鹽適量十三香適量白胡椒粉適量麻辣面（手擀麪）的做法1將...
手擀麪
記錄用料麪粉300克水120克鹽約炒一個菜的量鹼跟鹽一樣多或1.5倍手擀麪的做法所有材料揉成團即可，不用揉勻，蓋好醒面半小時。繼續揉，差不多能揉勻了。蓋好再醒30分型。揉好的麪糰分成2份，一份擀成大約直徑40cm。此厚度可切...
擀麪（手動擀麪機）
用料麪粉500克水205克鹽2克擀麪（手動擀麪機）的做法麪粉加入水揉成麪糰切成塊放在擀麪機裏壓平然後放第二個裏面壓成條做好的掛起來開水煮麪，放自己喜歡的菜，佐料...
手擀麪🍜
親手做麪條很有意義哦～用料中筋麪粉500克鹽1克水240克手擀麪🍜的做法準備好原材料將鹽放入水中化開找一個乾淨的盆篩入中筋麪粉將鹽水少量多次加入麪粉中攪拌成絮狀揉成麪糰醒15分鐘（也可以在前一天晚上將麪糰放入盆中...
手擀麪
小時候爺爺教過，今天奶奶又教了一遍（爺爺走了好多年了，奶奶80多了~）用料麪粉適量水少許菠菜適量羊肉適量愛滿滿的手擀麪的做法面適量+少許水☞和麪-用力哦和的光滑放置十來分鐘擀麪-小時候太小不太會掌握長大了好一點了面...
炒手擀麪
用料青菜克水克鹽克手擀麪克蒜苗香菇扁豆豆瓣醬小米椒青椒炒手擀麪的做法自己擀的手擀麪手擀麪均勻抹油，放箅子上，涼水上鍋蒸起源，轉小火蒸10分鐘撈麪放涼水，攪散控幹水分備用開始炒，熱鍋涼油，先放比較難熟的菜，慢慢放其他菜...
手擀寬面
就是餓了隨手創作，即興發揮一根小蔥，一棵青菜🥬一個番茄加油跟水🍅炒成醬汁兩個雞蛋煎成荷包蛋少量醬油，調味料用得南德面混成團，放點油，擀好成大薄片，像切面條一樣切成寬的再每條擀成薄薄的，煮熟用料雞蛋個麪粉克水克鹽2克...
麻辣手擀粉
回家用大鍋做飯就是爽用料土豆澱粉500克自己喜歡的菜老乾媽火鍋料麻辣手擀粉的做法土豆澱粉500克用開水燙成軟度適中的麪糰擀成半釐米厚的面片切成半釐米寬的麪條成品水開後放入成品開鍋後撈出過涼水涼透後撈出手擀粉...
手 擀 面
用料麪粉250克水120克鹽適量手擀麪的做法鹽融化在涼水中，把麪粉中加入涼水，先拌成絮狀，再揉成光滑的麪糰。麪糰上蓋上保鮮膜，靜置二十分鐘左右。案板上撒上面粉，把醒好的麪糰放在案板上，用擀麪杖擀成稍微厚點的麪皮，撒粉。用...
雙面手擀麪
宅家點亮了手擀麪技能～練習練習～想換點新花樣～☺“靈感”來自貓耳朵。新手，大家隨便看看吧～😝用料普通麪粉200克南瓜50克水適量鹽2克材料重都是估的，主要看比例～雙面手擀麪的做法南瓜去皮，切片，在微波爐裏打熟，用勺子壓成糊糊。...
快手手擀麪
堅持早餐第二天半小時手擀麪用料麪粉兩個半杯青菜隨意🍅隨意剩餘雞湯如沒有可省略羊肉片3-4片快手手擀麪的做法和麪麪粉和溫水稍微硬一點不然切完只能自己用手把面解開切成薄餅一大張上撒麪粉前兩天剩餘雞湯雞湯可先...
手擀麪——南瓜手擀麪
用料南瓜適量鹽2克麪粉適量手擀麪——南瓜手擀麪的做法南瓜蒸熟，用勺子壓成泥放入適量麪粉，和成稍硬的麪糰，麪粉的量，這個憑自己的經驗吧……加入2克鹽麪糰稍微醒一下，20分鐘，繼續揉麪，揉成光滑的麪糰大概40分鐘後，面醒好了，擀...
手擀麪麪糰
用料500克麪粉210克水10克橄欖油鹽1/2茶匙手擀麪麪糰的做法1將麪粉、水、橄欖油和鹽放入主鍋，以揉麪/2分揉麪。2將揉好的麪糰分成2等分，分別把揉好的麪糰反覆揉搓，揉成表面光滑的麪糰，覆蓋上保鮮膜，醒發10分鐘，依食譜需求使...
手擀麪琪
用料普通麪粉（麥麪粉時要買無增白劑的）水手擀麪琪的做法麪粉加水和成光滑的麪糰，最好軟一點蓋上保鮮膜靜置15分鐘將麪糰擀成圓形的薄片，儘量擀的抱一些從中間開始平切成三等份或者更多多撒上一些麪粉，將三片面片摞起來（麪粉...
酸酸辣辣面（附手擀麪方子）
酷愛麪食..麪包就不說了心中no.1無法動搖...然後麪條餅子..大包砸..我都愛愛愛不完..而且麪條愛吃勁道的擀麪拉麪刀削麪麪疙瘩子..這碗麪不快手也絕不麻煩...吃到嘴裏的那一刻絕對是相當滿足的了...那天搜了下酸辣面...
手擀麪（無麪條機純手工擀制）
超市裏賣的掛麪麪條我和老公都不喜歡吃，鮮麪條偶爾買來吃，但還是自己做的最好啦！手擀麪非常筋道，無添加，健康，加上各種滷，就是不同的風味啦！今天燉了個排骨，配成排骨麪，非常好吃！用料麪粉雞蛋2個鹽5g（1小勺）水手擀麪（無麪條機純手工...