酥皮泡芙（超簡單，最詳細的步驟）
法國，一個多情、浪漫、又甜蜜的國度。在這個國家，甜品總是不可缺少的，像是他們國家的馬卡龍，不就是多情、浪漫又甜蜜的象徵嗎？而還有一種甜食，雖不是源自於法國，而是意大利，但是卻是法國讓它紅紅火火起來，又長長久久地流傳下來...
糖霜花生，最詳細的步驟
用料花生米250克白糖120克水30克糖霜花生，最詳細的步驟的做法首先將花生用清水稍微清洗一下，瀝乾水分，用最小火炒熟，一定要最小火，炒的時候一定要多多翻炒，不然受熱不均，還容易糊，炒到表皮有點微微焦，如圖，炒熟的時候花生翻炒時...
8寸半熟芝士蛋糕，最詳細的步驟，好吃！
吃多了戚風蛋糕，偶爾吃下芝士蛋糕，甚好。此款蛋糕吃起來有點小膩，不過芝士的味道真的抵擋不住。哈哈😄用料一：蛋黃部分蛋黃6個芝士240克牛奶100克黃油70克低筋麪粉70克二：蛋清部分蛋清6個白砂糖80克白醋幾滴8寸半熟芝士蛋...
酸湯麪最美味（最詳細教程）
作爲一個老陝怎麼能不吃酸湯麪呢！😉現在來一個最詳細的教程吧，操作簡單，小白也能輕鬆上手。當家裏只有掛麪又想來個小資調調的時候，這個菜譜能解決你所有的煩惱，顏值和味道都是棒棒噠🎉！原本要少下點麪條的，下午飯要少吃點😂...
山楂罐頭（最詳細的）
用料山楂適量冰糖適量水適量山楂罐頭（最詳細的）的做法山楂洗乾淨晾乾水份，用小刀剜出圓孔。另一端也是用筷子頂出籽，自己摸索着用力，要不然容易把山楂弄裂。弄好是這樣的。（裏面殘留的籽用筷子細的一端慢慢頂出）在重新洗一變...
棗泥蛋糕(最詳細最全版零失敗)
用料雞蛋4個紅糖(蛋黃)20克紅糖(蛋清)40克棗泥150克蜂蜜20克玉米油50克低筋麪粉120克小蘇打2克泡打粉(可不加)2剋核桃3-4個葡萄乾適量白芝麻適量檸檬汁4-5滴模具8寸棗泥蛋糕(最詳細最全版零失敗)的做法由於紅糖顆粒太...
最詳細的酸辣土豆絲
用料土豆1大個醋一湯匙鹽半茶匙味精一茶匙辣椒少量泡椒少量蔥花1/3根最詳細的酸辣土豆絲的做法土豆切絲，用涼水沖洗辣椒，泡椒，蔥切末土豆絲放入沸水，10秒後倒出此時的土豆絲脆度最佳起鍋燒熱倒入2湯匙油，下泡椒末辣椒，再倒...
鳳梨餡（全網最詳細）
繼豆沙餡料後又一個全網最詳細的鳳梨餡料，是做鳳梨酥或者月餅的不錯選擇用料菠蘿1個（約1000克）黃油10克冰糖50克麥芽糖100克鳳梨餡（全網最詳細）的做法新鮮的菠蘿洗乾淨分離芯和果肉，因爲果肉和菠蘿芯的纖維組織不同，要分開切...
有着最詳細的視頻和最不詳細的文字的八寸戚風蛋糕
用料雞蛋4個(65克左右一個)玉米油40克白砂糖(蛋黃)20克牛奶40克白砂糖(蛋白)50克低筋麪粉70克有着最詳細的視頻和最不詳細的文字的八寸戚風蛋糕的做法蛋白和蛋黃分開蛋黃加糖再加玉米油攪拌至乳化乳化後加水或奶打勻...
最最最詳細的豆沙調製視頻
韓式豆沙裱花裏豆沙的調製方法，由yvonne老師教授，這個視頻詳細地介紹了豆沙碾拌以及狀態和注意事項，裏面提到的小points很多，需要仔細觀看，詳細實用。用料豆沙適量軟化黃油適量水適量最最最詳細的豆沙調製視頻的做法視頻是...
海蔘泡發全過程【詳細詳細詳細】
就是特意做這個菜譜。給小夥伴泡發的時候全程跟着做。就能把海蔘泡發的胖胖飽滿。☺用料海蔘10只純淨水蓋住海蔘海蔘泡發全過程【詳細詳細詳細】的做法10個海蔘。放在大一點的碗裏或者盆裏面。加純淨水蓋住海蔘。冰箱...
蛋黃酥（新手必試，成功率超高，步驟詳細）――史上最詳細
這是從一個烘焙師手中的一個方子。可以做24個，但是因爲特殊情況，我用方子除出來做了32個，做法是樣，量不一樣，照樣做吧，不要在意啦，第一次髮菜譜，請多指教!自制紅豆沙連結用料中筋麪粉（油皮）225g糖（油皮）45g豬油（油皮）81水（油皮）92g低...
可樂雞翅（史上最詳細）
用料雞翅4個姜適量啤酒（料酒）適量生抽適量老抽適量可樂適量鹽適量熟白芝麻適量可樂雞翅（史上最詳細）的做法雞翅洗淨，用刀在背上劃幾個口冷水＋雞翅＋兩片姜，開火水沸騰後，再等2分鐘，撈出過涼水瀝掉水分鍋燒熱，加油，油熱下雞翅煎，單面...
酸菜魚（最詳細做法）
用料黑魚或青魚500克酸菜包（含醃魚粉調味包）1包豆腐1塊豆芽菜適量金針菇適量番茄1個蔥薑蒜適量白芝麻1把料酒適量酸菜魚（最詳細做法）的做法買現成的酸菜包，裏面有醃魚粉，調味包噢魚開片去骨，加入蔥姜料酒，還有醃魚粉（如果沒有，...
全網最超最最詳細雜豆鹹肉糉
新手友好的方子，超級詳細，不懂就留言問哈！（18個的量，配方中的勺子爲湯勺）用料糉葉100片（一個糉子需要5片）圓糯米250克（提前一小時泡）去皮綠豆250克（提前一小時泡）紅豆250克（提前4小時泡）瑤柱適量（提前一晚泡發）鹹蛋黃18只（可以買新鮮的...
全網最詳細梅菜扣肉
我要趕在正月十五之前記錄下這道菜的做法，畢竟“不出十五都是年”，這道“年菜”還是得踏上新年的餘味~梅菜扣肉是我家年夜飯不可或缺的一道壓桌菜，每年掌勺這道菜的“大廚”都是我那傲嬌的老爸，只要做這道菜他都是從絮叨...
最愛麻薯包（詳細版）
配方僅供參考，沒有標準答案。喜歡的可收藏，不喜歡直接下一個，勿噴！謝謝！寫配方只是根據自己實踐無數次，總結問題得出的結論，爲了給熱愛烘焙的廚友參考交流。有更好的提議可私聊我改進。378954697可加好友用料黃油40克雞蛋1只...
江米團（全網最詳細）
最近看了人世間，才發現可愛的省長夫人最愛吃的是江米團，最詳細的比例和製作，趕快動手坐起來。用料糯米500克油20克水210克泡打粉5克白糖210克江米團（全網最詳細）的做法按照比例，將各類原料稱好。將所有材料攪拌在一起進行制...
桃酥、最美味、最詳細、童年味道！
老味道、小創新、用料小蘇打3克泡打粉2克雞蛋黃5加1（單獨一個蛋黃裝飾）糖120克鹽1.5克豬油180剋核桃仁若干（看個人口味）黑芝麻若干（裝飾用）低筋麪粉280克玉米澱粉30克桃酥、最美味、最詳細、童年味道！的做法準備好配料、小蘇...
全網最詳細的阿膠糕詳細做法（新手必學）
因爲自己產後，產後容易血虛，氣血不足，偶爾得知產後吃阿膠補氣血，也能提高母乳質量。所以自己嘗試做起來了。最後說一句女人要對自己好點哦！用料阿膠片250克黃冰糖剋核桃仁170克紅棗200克枸杞200克熟黑芝麻400克玫瑰花適量...
最好吃最詳細的低糖抹茶奶醬
🌿愛上抹茶的日子，到如今已經十三年有餘。學生時代那會兒，相熟的同學、朋友遇到抹茶味兒零食總記得帶給我一份。🌳抹茶製品裏，我最愛的食物是冰激凌和蛋糕卷，冰冰涼涼的口感和抹茶清爽濃郁的味道很是相配。如今這個奶醬，也...
最詳細的火腿腸蒸蛋
用料雞蛋50g涼水150g香蔥，生抽，麻油少許最詳細的火腿腸蒸蛋的做法準備雞蛋一個，火腿腸顆粒一些，水一碗雞蛋加鹽雞蛋用筷子打散，打散程度爲筷子提不起來雞蛋液雞蛋液用過濾網過濾到蒸碗裏，這步很關鍵關係到平整度過濾出很多...
最最最詳細的家庭版海苔肉鬆小貝
用料低筋麪粉40克雞蛋4個細砂糖40克（蛋黃10+蛋清30）植物油40克牛奶40克玉米澱粉5克檸檬汁或醋3滴甜味沙拉醬適量海苔肉鬆適量最最最詳細的家庭版海苔肉鬆小貝的做法1.分離蛋黃和蛋清，注意容器內一定要無油無水，可提前用醋...
最詳細·長頸鹿蛋糕卷
1，最詳細的圖文講解2，最用心的圖片3，看完保證學會烤盤：28*28：烤箱溫度;下上180度，時間15~17分鐘用料蛋黃部分miyafunny1，蛋黃4個2，水50g3，玉米油40g4，低筋麪粉（過篩）70克5，玉米澱粉（過篩）5g6，可可粉（過篩）8克蛋白部分miya1，蛋白4個2，細紗...
最詳細生酮丟糖麪包
額。這是我自認爲的。捂臉（*/∇＼*）。下廚房生酮餐包配方很多，多到我找配方的時候看了好多好多哦。做了兩次。第一次完敗。第二次差一丟丟也敗了，有一些注意事項特別重要。記錄這個配方時。是我生酮第八天。很開心。真的瘦...