紅燒黑豬肘
神獸每天在家，沒有哪一頓飯是可以離開肉的，網易味央的黑豬肘最近在搞活動，三四百克一袋的量很精緻，兩袋正好燉一鍋，公衆號下單超級方便，省了我太多時間。豬肘已經被分割好，買回來無需二次加工，洗乾淨燉起來。黑豬個頭不大，豬肘...
高壓鍋燜制-紅燒豬肘
精選豬前肘細心烹製而成的硬菜！調料比較多，做前最好採購一番。用料豬1150克香葉5片八角3個蒜5瓣蔥6根生抽2勺醬油3勺冰糖60克鹽5克草寇2只花椒20粒料酒5勺蠔油2勺高壓鍋燜制-紅燒豬肘的做法鐵鍋燒熱燙皮破壞面板腺體以...
Q彈軟爛的紅燒豬肘
我平時是一點肥肉都不吃的，包括紅燒肉都不怎麼喜歡，不過這道紅燒豬肘子是例外，滿滿的膠原蛋白呀!年夜飯這道菜一上桌真是倍有面子用料冰糖20粒花椒一小撮桂皮1塊八角3個老抽2勺黃酒4勺姜8片香葉5片豬肘1個洋蔥半個蔥1根...
🍖紅燒豬蹄/紅燒豬肘（一個方子學會紅燒）
喜歡吃紅燒肉，但又會覺得紅燒肉過分的油膩，也沒有那種糯糯的口感。那就燒一個紅燒豬肘子來吃吃吧，燒好後軟軟糯糯的豬皮一點也不膩人。湯汁紅亮有食慾，加上幾個虎皮蛋一起燉也很棒。用料豬肘子1只蔥姜適量香料花椒，大料，草...
醬豬肘子，紅燒豬肘子
2020.3.28.第一次做豬肘子，味道不錯分享大家！用料豬肘子適量蔥0.5根姜1塊蒜5瓣幹辣椒5個花椒10粒香葉3片八角5個桂皮1塊食用油適量料酒適量啤酒1罐生抽適量老抽適量蠔油適量醬油適量雞精適量鹽適量糖適量醬豬肘子，紅燒豬...
紅燒肘子
太香了，又香又糯！用料豬肘子大半隻八角1個冰糖適量花椒適量桂皮1塊老抽適量生抽適量料酒適量蔥姜適量紅燒肘子的做法鍋裏蹭一蹭豬皮脫毛脫腥冷水下鍋，蔥姜料酒去腥三件套走起。水沸撇浮沫撈出瀝乾水分，留清湯備用油鍋下冰...
紅燒豬肘（成人版）
😋啖啖肉，入口融化用料豬肘800克冰糖10粒八角2個老抽2勺桂皮1小塊香葉2片生抽4勺姜4片鹽3-5克茴香隨意蒜瓣2瓣煮焦糖水冰糖20粒水200ml湯汁澱粉2-3g湯汁隨意紅燒豬肘（成人版）的做法1.將豬肘洗乾淨放入裝冷水鍋中，放2片姜，...
紅燒肉（紅燒豬肘悶黃豆）
至於爲什麼不是豬蹄悶黃豆？因爲疫情期間超市買豬蹄不給剁，豬肘可以切塊呀！用料豬肘1只黃豆適量冰糖5顆老抽2勺生抽5勺洋蔥半顆姜4片花椒10粒幹辣椒4個紅燒肉（紅燒豬肘悶黃豆）的做法準備食材：買回來的新鮮豬肘改刀切塊，用冷水...
紅燒肘子（紅燒肘子燜蛋）
因爲冷凍着最開始以爲是大骨頭，準備好了酸菜。解凍好了以爲是豬蹄，所以切成了碎塊，最後發現是肘子。只能紅燒了，第一次做，很簡單的做法，味道也很奶思。用料冰糖5小塊香葉2片老抽一勺姜2片蒜3瓣紅燒肘子（紅燒肘子燜蛋）的做法把...
紅燒豬肘（電飯煲版）
今天的豬肘是用電飯煲做的，簡單易上手，不用一滴油，皮酥肉爛，軟嫩入味，一扯就掉！預約後到點就可以開吃，在裏面還有黃花菜和黑木耳，濃香美味，口感勁道，肥而不膩，配上白米飯太好吃了～豬腿上肥肉最少的地方估計就是肘子關節那塊了，這裏...
紅燒黑豬蹄
用料主料豬前蹄4只調料老抽適量大料3個桂皮1塊草果3個花椒6-10粒大蔥4-5蔥段鮮生薑6-8片姜料酒適量臘八醋少量臘八蒜少量枸杞食鹽香葉紅燒黑豬蹄的做法火燒豬蹄，去毛去角質結構，表皮燒黑後放入溫水浸泡5分鐘，再用小刀把...
紅燒醬肘子～冰糖水晶豬肘子～
用料豬肘子蔥薑蒜八角桂皮草果香葉幹辣椒花椒冰糖生抽老抽料酒胡椒粉雞精鹽紅燒醬肘子～冰糖水晶豬肘子～的做法豬肘子冷水下過，煮開後再煮15分鐘去血水。在高壓鍋中放入八角、桂皮、幹辣椒、花椒、草果、香葉、生薑、大蔥...
紅燜豬肘
豬肘子入菜,東西方皆有,還是好吃之人的享受.德國肘子,東坡肘子,各有風味,但大快朵頤的豪放,必是它們流傳開來的關鍵.我做豬肘最是簡單,但味道和火候是不能馬虎的,否則老同志要抱怨的.紅燜這個詞用在我燒的肘子上還是...
紅燒豬肘子
用料豬肘子365克食用油10克冰糖20克料酒20克生抽15克老抽15克薑片5片蔥3根白胡椒粉適量水300克紅燒豬肘子的做法豬蹄焯水後撈出洗淨，放入主鍋，其餘所有材料一併放入，80分鐘100度反轉小勺。蒸鍋裏放入米飯，25分鐘V檔反轉小...
醬燒豬肘子
十一到了，在家做頓大餐，早晨7點半起牀開始我的第一道菜用料豬肘子1個黃豆豆瓣醬花椒八角肉桂大蔥，蒜，姜醬燒豬肘子的做法水燒開，豬肘子放入，煮一下，撇去浮沫熱鍋下少許油，下花椒八角肉桂~下姜蒜小火爆香，下冰糖小火煮化，等冰糖...
紅燒豬肘和豬腳湯
感覺每次買菜都是去尋找緣分，每種被自己買回來的菜或者肉都是跟自己有緣的。今天就相中了半邊帶腳的豬前腿，總共2斤。用料豬前腿2斤大蒜5瓣乾紅辣椒2個花椒粒少許生抽少許冰糖少許以下是豬腳湯的配料花生黃豆適量生薑少...
紅燒黑豬肉
阿米士農場黑豬肉，原材料好，做出的紅燒肉味道也更好。據個人經驗，紅燒肉一定要經過兩次出油，才Q彈好吃😋用料肉1000克冰糖30克八角2個桂皮1塊香葉3片姜8片蔥1根生抽50ml老抽10ml料酒100ml鹽適量辣椒1-2個紅燒黑豬肉的做法...
紅燒豬肘圈
忘拍照了，下次補用料豬肘圈一盤雞蛋4個料酒，冰糖，蒜，蔥，醬油，水，鹽，耗油，大料紅燒豬肘圈的做法我買的豬肘圈，就是肘子和豬蹄中間那，很好吃，先洗乾淨，涼水下鍋焯水，放料酒和蔥焯完水後洗乾淨，鍋裏先放油，冰糖炒糖色，放豬肘圈翻炒，加醬油...
豬肘燒板栗
先鍋裏下油，4成熱的時候，放入蔥薑蒜慢慢小火煸香，倒入處理好後的豬肘，文火慢炒，接着倒入醋，老抽翻炒，3分鐘左右倒入開水燉1小時，倒入蘿蔔起鍋前20分鐘倒入板栗，最後放入蒜苗起鍋用料豬肘生板栗白蘿蔔蔥薑蒜老抽、生抽醋耗油蒜...
紅燒豬肘
一個休假的午後～～🌸🌸用料肘子1000克冰糖10克料酒2勺蔥姜幹桂皮2塊八角4個花椒若干粒鹽適量蔥適量姜適量老抽1勺生抽1勺香葉5片紅燒豬肘的做法1.豬肘去毛洗淨，放料酒兩千蔥段焯水，去腥。2.鍋內倒油，放入冰糖，小火慢熬至冰糖...
紅燒豬肘塊
用料豬肘克冰糖克薑片片大蔥白根大蒜幹辣椒花椒粒八角個桂皮塊陳皮白酒白腐乳紅茶老抽勺生抽勺土豆胡蘿蔔紅燒豬肘塊的做法1.豬肘切塊，冷水下鍋，打出血沫，待煮透，濾出放到廚房紙上吸水，重新燒一鍋清水備用。2.準備配料：紅茶...
紅燒豬肘
79元買一個豬肘子，做紅燒大肘子，鹹香軟糯，簡直太解饞了用料大肘子900克桂皮1根香葉5-6片大蔥1根冰糖30克辣椒醬10克生抽2勺老抽1勺青菜少許料酒少許幹辣椒5-6根大蒜1頭薑片4片食鹽少許紅燒豬肘的做法食材準備；將豬肘劃2刀...
紅燜豬肘子
好吃美味豬肘子用料醬油生抽1勺冰糖4大塊姜5片鹽2小勺八角33個陳皮半塊紅燜豬肘子的做法豬肘子去毛拿火燒冷水洗淨清潔球弄乾淨再冷水下鍋焯水放蔥姜料酒煮五分鐘鐵鍋放花生油放冰糖炒至微紅可放肘子兩面煎至上色隨後...
紅燒豬肘❤
一道肥而不膩的菜，滿滿的膠原蛋白❤用料冰糖克醬油勺料酒勺生抽勺八角個香葉片桂皮塊花椒粒薑片豬肘紅燒豬肘❤的做法準備豬肘一隻，洗淨。準備香菇，薑片，香料，冰糖，大蔥。將豬肘洗淨後，放入冷水中焯一下，放入薑片和料酒，去除血...
紅燒豬肘，爆香軟糯的豬蹄子
家裏不怎麼煮豬肉，一個豬蹄子不知道怎麼解決……剛好昨晚在外吃了椒鹽豬肘，皮很脆，但是內部不夠入味。今天在家換個花樣試一下紅燒豬肘，放了很多薑片，一點腥味都沒有，湯汁入味濃郁，非常喜歡……用料豬蹄塊5塊姜10片（3+7）油少許...