年夜飯招牌-黃鱔糊
小時候外公只在過年的時候纔給我們做這道菜。一上來小輩們都搶着吃。學起來！用料黃鱔適量豆腐乾適量冬筍三分之一個生薑適量鹹菜適量克年夜飯招牌-黃鱔糊的做法黃鱔洗淨切絲豆腐乾和冬筍切條狀（鹹菜忘拍了）娃娃菜切絲（大...
招牌黃燜雞
這到菜是老爸衆多拿手菜中，我最喜歡的，忘不了的爸爸的味道用料雞半隻蒜20瓣幹辣椒1小把料酒適量八角2~3個醬A2勺醬B3勺水適量招牌黃燜雞的做法雞肉洗乾淨，砍成小塊，內臟放一邊備用把醬放到碗中用水調開倒入少許油，油熱後下...
招財進寶（年夜飯1）
用料鵪鶉蛋n個招財進寶（年夜飯1）的做法看圖看圖看圖看圖...
招牌滷肉飯
第一次做的時候很好吃今天再做一次哦可以分享給大家唯有美食不可辜負！用料五花肉半斤雞蛋5個鵪鶉蛋半斤洋蔥半個香菇（可以是幹香菇）十好幾朵吧（幹）香菇（鮮）7-8朵千頁豆腐適量我放了多半塊（買的塊狀）油菜根據喜好姜半片冰糖4粒（...
年夜飯/招待客人合集
朋友聚會~約起來~第一次做清蒸魚，很快很好吃，雖然期間發生了小插曲，蒸魚蒸了一半想起來魚沒醃製，做一半拿出來撒鹽，接着蒸，味道很贊，多虧了蒸魚豉油~哈哈用料鹽適量克金昌魚1條肘子1個冬瓜1片羊肉片350克年夜飯/招待客人合集...
招牌拌飯醬
用料蒜兩個糖5克生抽2勺姜若干片洋蔥半個青線椒10個紅線椒10個甜麪醬5勺黃豆醬5勺豆瓣醬5勺招牌拌飯醬的做法準備好以上食材，全部剁成沫鍋內倒入食用油，開小火放入豆瓣醬，甜麪醬，黃豆醬，熬出紅油後倒入剁好的食材，慢慢炒，不...
招牌肥牛飯
我這裏說到的勺，指的是瓷勺用料蠔油1勺肥牛150克洋蔥1個生抽2.5勺糖3克鹽3克澱粉1勺蜂蜜1勺水5勺白酒1.5勺招牌肥牛飯的做法洋蔥切絲，把所有的調料放到一起，調勻。肥牛焯水，撈出備用平底鍋放少許油，煸炒洋蔥，待變軟後放入肥...
寶寶年夜飯招牌菜 蝦仁打滷蛋羹
小月齡寶寶的年夜飯也不能將就呀。這道打滷蛋羹鮮美滑嫩又補鈣。不加任何調料都非常好吃！！我都想吃了😂用料雞蛋1個鮮蝦2只胡蘿蔔幾片黑木耳2朵蔥花少許水澱粉適量寶寶年夜飯招牌菜蝦仁打滷蛋羹的做法蛋羹部分:一個土雞...
招牌蛋黃酥
特別喜歡這款蛋黃酥，配方沒有改動，只是由原方的29個變成了32個！從15年還是16年一直用的這個配方用料油酥：豬油175克低筋麪粉350克油皮：中筋麪粉400克豬油120克水160克糖50克餡料：豆沙28克／個蛋黃32個招牌蛋黃酥的做法1.按配...
我的年夜飯祕籍《招財進鮑》
用料鮑魚10只蒜10瓣鹽適量醬油2勺生粉1勺蠔油1勺我的年夜飯祕籍《招財進鮑》的做法用刷清洗乾淨用勺子分離殼，吧內臟取出！清洗乾淨切出花刀熟沸騰水過一下鮑魚。撈起擺好調好醬料攪拌均勻。吧蒜蓉爆香加入醬料。吧醬料...
招牌豆角飯
懶人食譜用料豬小排豆角胡蘿蔔土豆招牌豆角飯的做法豬小排洗淨用姜擦一下鍋底倒入少量油將豬小排上稍肥的那一面朝下煎至金黃後盛起備用把豬油分成兩份一份放入冰糖融化至焦糖色冒小泡放入蔥姜花椒八角香葉樹椒段爆香...
年夜菜“招財進寶”
記錄家常用料雞蛋4個蝦仁適量肉沫適量洋蔥少許薑汁少許白胡椒粉少許鹽少許生抽少許味極鮮少許年夜菜“招財進寶”的做法鹽、生抽、白胡椒粉、薑汁、味極鮮順一個方向攪拌攪勻加入洋蔥碎繼續攪攪上勁小蔥澆熱油繼續攪...
招牌包菜炒飯
這一道包菜炒飯是我們家日常早餐，一週至少吃1-2次，口感非常不錯喲，大家可以嘗試下。Ps:一頓至少吃2碗，我就是這麼華麗麗的長肉的！用料米飯適量雞蛋2-3個包菜半個胡蘿蔔丁若干油適量鹽克李錦記薄鹽生抽少量香菜2根招牌包菜...
招牌蛋黃酥
好吃的蛋黃酥不僅緣於對於食材的考究，還要有恰好的比例。用料油皮（24個量）黃油（總統）110克普通麪粉（高筋）320克砂糖（韓國幼砂糖）35克奶粉（雀巢全脂）30克冰水（夏天）120克油酥（24個量）低粉（王后）240黃油（總統）130克豆沙（順南牌低糖）600克（25g/...
招牌牛丼飯
用料肥牛120克洋蔥1個料酒少許醬油20ml耗油3—4滴糖半勺酌量水少許招牌牛丼飯的做法把水燒開，加入料酒或者黃酒少許，把肥牛倒入滾水中，一燙熟立馬撈出。洋蔥切片，平底鍋小火幹煎，煎的香香的，倒入醬油20ml，耗油三滴，加入一小碗...
招牌土豆飯
肉和土豆分別切丁。把肉丁放鍋裏爆成有的焦黃色，加入土豆炒（別頻繁翻動土豆，最好土豆一面也焦焦的），加入多一些鹽（飯裏不用再放鹽）糖，花椒粉，鍋裏洗好米，水比平時稍微放少一些，把炒好的料全部倒入電飯鍋裏，按“煮飯”就好啦！吃的時...
金牌水餃（年夜飯6）
用料黃瓜1根金牌水餃（年夜飯6）的做法看圖看圖看圖看圖...
年夜飯壓軸菜~懶人招牌醬肘子
醬肘子可是我家年夜飯的壓軸好菜，要是沒有了醬肘子感覺這個年味都淡了！哈哈，吃貨總是對肘子有獨特的情懷，軟爛入味，入口即化，肥而不膩，想想都要流口水啦！哈哈，今天給大家分享一下我的懶人做法，一看就會，超簡單。用料豬肘1個六月...
招牌蛋炒飯
作爲獨生子女，爸媽不在家時候，爲了生存，第一道學會的菜就是炒飯了，也就炒了10幾年吧😝🐰炒飯最重要還是飯啊！冷+硬的飯，掌握好火候最後可以炒成一粒粒分開的說！用料雞蛋1個蔥1根剩米飯2碗食用油小許醬油小許大蒜1小瓣招牌蛋...
招牌牛肉飯
用料主料肥牛片配料洋蔥西蘭花蒜末薑片芝麻調醬汁生抽4勺白糖1勺耗油1勺澱粉半勺黑胡椒粒半勺招牌牛肉飯的做法燒水加入薑片，肥牛焯水，變色馬上撈出，備用。郭樂倒油，加入蒜蓉和洋蔥，炒至有些軟加入肥牛片，炒半分鐘後加入調...
招牌小牛飯
用料肥牛篇8西蘭花🥦3朵胡蘿蔔四分之一根黃油5克生抽3勺蠔油1勺鹽3克糖20克海鮮粉2克招牌小牛飯的做法沒有...
油悶大蝦（過年招牌菜）
用料阿根廷紅蝦或大蝦吃多少準備多少姜3、4片蒜3瓣白糖料酒生抽番茄醬油悶大蝦（過年招牌菜）的做法先將大蝦洗乾淨，開背挑出泥線。剪掉蝦鬚、蝦腳。用廚房紙擦乾水份備用準備一個碗汁：一勺生抽、二勺白糖、三勺料酒鍋內燒...
招牌炒飯
第一款菜譜，只因兒子喜歡吃，平時不喜歡吃菜的主，也不挑三揀四了😄當然配料可以根據個人喜好更換，會呈現出不一樣的美味😎😎用料米飯1碗雞蛋2個胡蘿蔔1根黃瓜1根牛肉50克鹽適量蔥適量番茄醬2勺招牌炒飯的做法所有配料切小...
年夜飯招牌菜 魚躍龍門 （糖醋鯉魚）
年夜飯總想着給家人來點不一樣的菜這道菜寓意好，味道好~家人喜歡的不得了做起來雖然有丟丟複雜~但是隻要小心按照步驟來做~都可以成功~加油~魚可以用鯉魚，大黃魚，草魚等~澱粉可以用玉米澱粉或者土豆澱粉，我用的是土豆澱粉...
年夜飯奶奶的招牌菜醋燜雞
奶奶的招牌菜之一，逢年過節衆人必點。被我偷學來了，哈哈哈哈。爲了更好的做雞，吃雞。一定要看小貼士，拜託了。祝大家雞年大吉，用雞愉快。(๑•̀㉨•́ฅ♡用料雞半隻/700g左右陳醋下圖花椒一撮幹辣椒適量蔥適量姜兩片鹽適...