三星廚師的黃油炒蛋
有沒有我志同道合的夥伴！黃油炒蛋簡直就是一道飲品！香濃順滑，滿口的蛋奶香。簡單三步，教你做出三星大廚的黃油炒蛋！來試試呀！用料雞蛋3-4個黃油10-20克鹽適量胡椒適量三星廚師的黃油炒蛋的做法準備好蛋和黃油。雞蛋打勻備用...
【三星蔥卷】超級快手的調理麪包
方子選自《頂級風味麪包書》臺灣的陳共銘寫的，是一本好臺好臺的麪包書。怎麼個臺法呢，就是裏面雖然寫了歐式麪包，土司麪包之類的，一看配方，尼瑪，就是歐式的臺灣麪包，加了各種各樣的料啊。不過也就是因爲都加料十足，所以也確實...
米其林三星的黃金脆帶魚｜Sissi's FoodLab
風乾炸帶魚是江浙一帶的特色做法，由新榮記帶進大衆視野，現在許多餐廳都在做。製法不難，用料考究。新鮮的“東海野生小眼帶魚”油脂豐富、口感細膩，是這道菜的精髓，餐廳裏會掐頭去尾只取中間最肥碩部位，一小盤帶魚取自2-3條...
小兒三星湯
三星湯是非常非常溫和的，適合任何年齡段的孩子。哺乳期的小寶寶，有必要的時候也是可以喝的，不會有副作用。喝三星湯的時候，可能便便會偏黑，是正常的，說明腸胃的積食正在得到清理。不要用三星湯衝奶或者其它飲料給孩子喝，這樣...
米其林三星的紅燒東海野生黃魚
開篇2020，春三月22日晴兒時記憶中念念不忘的那些人，那些物那片海以及那些不能忘卻的味道……身爲一個東海邊長大的我，對於魚和海鮮如數家珍，尤其是那一道兒時最愛的紅燒大黃魚，雖不是魂牽夢繞，但也時常不由自主的浮現兒時看...
奶油烤洋蔥（chef～三星校餐06）
看三星校餐感覺這個操作起來不怎麼難、週末回家試試看用料牛肉末少許雞肉末少許黃油兩小塊洋蔥一個法棍馬蘇裏拉芝士鹽和白胡椒淡奶油牛奶奶油烤洋蔥（chef～三星校餐06）的做法可以只用牛肉但劇中強調用兩種肉黃油加牛肉末...
米其林三星黑胡椒醬
用料黑胡椒碎適量番茄醬3勺耗油1勺玫瑰鹽適量洋蔥粒適量色拉油25克海鮮醬油1勺雞精適量黃酒適量玉米澱粉水適量勾芡70克米其林三星黑胡椒醬的做法所有材料加一起小火慢煮一下即可2分鐘以後加入橄欖油，或者色拉油都可以...
*** 米其林三星軟心芝士蛋糕
#美食有愛，生活有光#被甜品治癒的週一早上，真美好～這可能是你一生中吃過最好吃的芝士蛋糕，綿軟細膩入口即化，一口驚豔到需要打起精神的週一！週一上班前我讓同事們品嚐原味和巧克力味的軟心芝士蛋糕，問大家哪個口味更好，同事們...
米其林三星水準的提拉米蘇，超簡單
不用烤箱就能做，簡單又好吃(｢･ω･)｢嘿用料用料看下面米其林三星水準的提拉米蘇，超簡單的做法蛋黃2個，細砂糖60克，馬斯卡彭500克，牛奶60克，奶油200克，濃縮咖啡100克，咖啡酒20克，手指餅乾，可可粉。先來製作蛋黃糊：蛋黃加細砂糖放入碗中...
媲美米其林三星的冰淇淋
夏天是冰淇淋的季節，這款蔓越莓冰淇淋真的超好吃，是我家的斷貨王，大人小孩都特別愛。同時也是消耗淡奶油的利器。這款冰淇淋很簡單，無需多次攪拌，無冰渣，最主要的是口味豐富，不會甜膩，味道很贊哦！用料蛋黃5個白砂糖40克檸檬汁...
三星湯
開胃，消濟用料炒谷芽10克炒麥芽10克炒山渣5克（5-6片）蜜棗1個三星湯的做法把所有材料放到瓦煲用兩碗水煲成一碗水！一個小朋友份量，家裏如兩個小朋友就分開兩次煲！不能增加份量煲...
三星湯 嬰幼兒健脾養胃
許佳優的嬰兒健胃消食三星湯，首圖中標的谷芽應該是麥芽，谷芽是跟小米一樣很小一粒的圓圓的。用料（炒）麥芽（1歲以上）10g，（1歲以內）8g(炒)谷芽（1歲以上）10g，（1歲以內）8g（炒）山楂（1歲以上）5g，（1歲以內）3g黃糖適量三星湯嬰幼兒健脾養胃的做法1...
原汁原味的米其林三星南瓜濃湯
有了小美后經常會做的一個西式濃湯，在米其林賣的很貴，自己家裏做成本也就幾塊錢一大鍋，實在！用料老南瓜帶皮帶瓤帶籽400克土豆150克洋蔥四分之一個生腰果30克黃油20克熱水650克原汁原味的米其林三星南瓜濃湯的做法老南瓜...
耗時三天還原米其林三星甜點
最近刷手機刷到一道來自阿姆斯特丹三星餐廳主廚Richard的一道甜點，太吸引眼球了，正好餐廳公佈了配方，於是開始照着做，由於家裏沒有專責的雪葩設備，所以做法就悄悄做了些改動，不過還是不錯的喲用料低筋麪粉100克黃油50克鹽1...
新三星湯凍
許尤佳教授：三星湯和新三星湯的功效都一樣，都適合任何年齡段有積食的寶寶調理，或易積食的寶寶1周喝1次預防積食。兩者的不同在於，新三星湯的組成都是藥食同源，相較三星湯更安全穩妥。此外，無論三星湯還是新三星湯，都可以用黃...
小兒消食三星湯
夏季悶熱孩子偶爾胃口不好怎麼喂都喂不進去其實大人有時候也這樣不知道爲什麼就是吃不下不想吃吃不香三星湯是一位醫生給的方子消食導滯，適用於積食的孩子。如果孩子有積食胃口不佳的狀況，不妨試試這個便捷湯包哦～Ps：1.蠶...
三星全智賢冰箱SmartLogger之手工姜酒
在古老的溫州飲食裏，姜酒紗面也許是溫州地區最具地區特點的食物。而姜酒是也是最具溫州特色的調味品。現在分享姜酒炒制流程如下。用料姜1000g菜籽油500g紅糖100g糯米黃酒400g三星全智賢冰箱SmartLogger之手工姜酒的做...
三星自炊#香草雞肉
還原wagas的香草雞肉wrap味道！用料雞胸1小塊牧森creamcheese·淡味一大勺腰果羅勒醬一大勺三星自炊#香草雞肉的做法雞胸肉：抹鹽、黑胡椒馬殺雞，醃製半小時以上。裹上錫紙，上蒸鍋大火，水沸騰後蒸8分鐘取出。奶酪和青醬混合...
三星全智賢SmartLogger之水果酵素
此過程，切忌沾到水和油。用料火龍果一個檸檬一個蘋果一個獼猴桃一個糖若干冰糖若干桶一個三星全智賢SmartLogger之水果酵素的做法1、所以水果切片，越薄越好2、桶底層鋪一層糖，然後蘋果、獼猴桃、火龍果、檸檬、糖按順序...
三星全智賢SmartLooger之幸福蘇打綠
用料檸檬一個薄荷若干蜂蜜一勺蘇打一聽三星全智賢SmartLooger之幸福蘇打綠的做法取檸檬一枚切成四分之一片薄荷兩片一起放在製冰格里倒上礦泉水凍入冰箱檸檬薄荷冰塊凍好後取六塊加一勺蜂蜜倒入蘇打...
谷麥芽山楂三星湯（開胃除積食湯）
小朋友胃口不好，大部分是因爲體內積食，消化不好，導致上火沒胃口。這款炒過的麥芽谷芽湯就有調理積食開胃健脾的作用。用料炒麥芽4克炒谷芽4克山藥15克無花果7克雲苓5克排骨4-5塊鹽適量山楂3克谷麥芽山楂三星湯（開胃除積食...
廣式牛三星湯
牛三星，廣州傳統小吃。牛三星湯裏面一般有牛心、牛肝、牛腰，事先用酒、薑汁等調料醃製過，除去油脂，切的時候還要順着它本身的紋路，這樣做出來的牛三星纔會爽口。牛三星湯也是吃的時候才把牛三星灼熟，然後加入湯底，放上鹹酸和...
正宗意大利麪（轉米其林三星主廚）
多圖預警，全程乾貨。作者留學工程狗一名，但超愛做飯。最近正在一個college學習culinaryarts正好講到肉醬做法，加上老師曾是意大利米其林三星主廚，今天特來分享自己結合老師的意麪肉醬做法心得，歡迎指正。意粉最關鍵的在於...
9月食譜合輯——【三星☆☆☆食譜】
★★★摩洛哥牛肉餃★★★日式輕乳酪蛋糕★★★泰式香椰芋頭南瓜咖喱慢烤雞★★★香草天空吐司★★★意式烤豬裏脊★★★中秋玉兔燒果子用料雞蛋1個9月食譜合輯——【三星☆☆☆食譜】的做法★★★摩洛哥牛肉餃★★★...
三星校餐-油封鴨（最還原）
從電視劇裏扒來的，基本還原了第五集和第氣七集的做法，並且參考了很多法國duckdeconfit的資料。做的太好吃，整整半個鴨子已經被全家吃光光了(*´∀`)~所以沒有圖片，有空再做的話再把圖片放過來。下面提到的材料是星野光子...