手擀麪 雞蛋醬
用料雞蛋1個水克鹽克手擀麪雞蛋醬的做法雞蛋鹽，水此圖是後補的，要不發不上去，煮麪條時開鍋後會溢出來，看着點必要時加點涼水，就好了。攪拌成這樣揉成麪糰，醒20分鐘擀開切用涼水過一遍放上雞蛋醬開吃吧！雞蛋醬，熬一會兒這個牌...
雞蛋西紅柿炸醬手擀麪
西紅柿炒雞蛋麪常吃，但是加了炸醬的西紅柿雞蛋麪確別有風味，製作又超簡單，我三天吃了兩頓了。如果有空加個滑溜的手擀麪，那真是吃得嘴裏胃裏都舒爽。如果沒空擀麪，買的卷面也可。用料麪粉（2人份）300克水（擀麪條用）150克澱粉（擀...
炸醬手擀麪
用料麪粉一碗雞蛋3個鹽適量蔥薑蒜適量雞精適量生抽適量東古大醬一大勺肥肉丁少許黃瓜絲適量白糖少許炸醬手擀麪的做法麪糰揉好，用保鮮膜蓋上，醒30分鐘。將麪糰擀成餅狀，捲起來，切成條。切好麪條，將麪條都撒上面粉散開，防止...
雞蛋手擀麪
用料雞蛋適量麪粉適量水適量少放鹽適量雞蛋手擀麪的做法加入麪粉，雞蛋，鹽。水。和麪！要硬一點！俗話說軟麪餃子硬麪湯！一定要硬一點！和好後醒面半小時！擀麪。展開加乾麪，防止粘在一起！擀好合適的薄度。前後的疊在一起！切成條！完成...
手擀雞蛋麪
疫情讓南方娃變成了北方娃，天天要吃麪條，就做點手工面滿足一下吧！用料普通麪粉300克雞蛋2個鹽5克水60克手擀雞蛋麪的做法將所有面團材料和成光滑的麪糰後醒10分鐘。案板上撒點麪粉，將麪糰擀成一個大薄片上面刷一層食用油...
手擀雜醬麪
用料麪粉500克鹽少許水適量黑木耳5朵肉絲100克口蘑100克豆腐乾5塊豆瓣醬2勺手擀雜醬麪的做法麪粉中逐步加水和成麪糰，蓋上蓋子醒一會，就可以擀麪了！切成條後，撒點麪粉，將麪條散開放在籃子裏。將豆瓣醬放入鍋內翻炒後，加入肉...
Beta1.0手擀麪(雞蛋麪)
最簡單的幸福，也許只需要一碗簡單的手擀麪就可以滿足，兒時記憶中那一碗手擀麪，幾粒蔥花，一顆煎蛋，越是簡單的美食，纔是最簡單的幸福。用料雞蛋2個麪粉500g鹽3g食用油10g清水130gBeta1.0手擀麪(雞蛋麪)的做法取一個盆子，打入...
媽媽牌手擀麪2歲+手擀番茄雞蛋麪
主要有個愛吃手擀麪的挑剔嘴巴娃娃，所以逼得媽媽學會了手擀麪用料西紅柿半個雞蛋1個麪粉1把鹽少許香菇1朵白菜1片香菜1根香油2.3滴蔥半根薑片2片媽媽牌手擀麪2歲+手擀番茄雞蛋麪的做法大約抓一把麪粉的量加水揉成圖片...
花生醬拌手擀雞蛋麪
美美嗒香香嗒蛋蛋吃好多。用料雞蛋1個麪粉紅黃彩椒白菜西蘭花鹽、醋、生抽、白糖、花生醬花生醬拌手擀雞蛋麪的做法乾麪粉中打一個雞蛋，然後再加適量水將麪粉拌成絮狀，揉成團。然後用擀麪杖擀成面片。疊起來用刀切成細...
南瓜手擀麪，雞蛋手擀麪（0基礎）
喜歡麪粉的香味用料南瓜200克中筋麪粉500克雞蛋2個南瓜手擀麪，雞蛋手擀麪（0基礎）的做法麪粉用過篩面取250克麪粉加入兩個雞蛋南瓜🎃去皮去子隔水蒸熟，至糊狀。另外250克麪粉加入蒸爛的南瓜🎃各自分開揉，不用加水慢慢揉，揉到...
炸醬麪（雞蛋手擀麪）
1.做炸醬麪，豬肉最好提前從冰箱裏拿出來化凍，這樣好切一點2.活好的面放的時間越久越勁道用料雞蛋2個麪粉適量鹽少許黃瓜1根胡蘿蔔半個六月香豆瓣醬6勺蔥少許豬肉300g左右醬油1勺炸醬麪（雞蛋手擀麪）的做法雞蛋兩個磕到盆中...
西紅柿雞蛋手擀炸醬麪
西紅柿雞蛋炸醬麪是北方的一道家常麪食，做起來很快手。我在此基礎上加了幾個小竅門，讓這道麪點的味道更濃郁：1.加入適量番茄醬；2.用煮麪條的麪湯熬醬；3.使用手擀鹼水面。用料手擀麪370克西紅柿2個雞蛋3個番茄醬1勺黃豆醬2...
『006』手擀雞蛋麪
一根圓杖憑心轉，五指雪花隨意拋。時鮮蔬菜葷搭配，嘗過方知手藝高。用料麪粉300克雞蛋2個『006』手擀雞蛋麪的做法雞蛋2枚打散攪勻後倒入麪粉中和麪，輔以適量涼水，和好後醒面5-10分鐘。擀開、切條。對於菜板小、擀麪杖短的...
專爲炸醬麪而生的【雞蛋手擀麪】
專爲炸醬麪而生用料麪粉180克蛋黃3個（56克）水40克鹽5克專爲炸醬麪而生的【雞蛋手擀麪】的做法麪粉中加入蛋黃，鹽，水揉成團剛開始樣子不好看，沒關係蓋保鮮膜醒4個小時以後拿出，用力揉蓋保鮮膜繼續醒再4個小時後的樣子，沒揉就...
雞蛋手擀麪&手擀餛飩皮
三滾餃子兩滾面。小貼士有包子、餃子、麪條、饅頭、蔥油餅詳細比例與講解哦！用料麪粉500克鹽5克水160克雞蛋液60克玉米澱粉（手粉）適量雞蛋手擀麪&手擀餛飩皮的做法麪粉500克加鹽5克和雞蛋夜60克使麪條更緊實有嚼勁，清...
一品手擀雞蛋炸醬麪
很喜歡吃一品面中的雞蛋炸醬麪，在家做也非常簡單快手，但想做出一碗好吃的雞蛋炸醬還是有一點小技巧用料雞蛋2個東北大醬15克蠔油10克甜麪醬10克味精或雞精適量黃瓜絲適量香蔥末少許涼水面團一個香油1小勺糖少許一品手擀...
手擀炸醬麪
用料麪粉500克肉糜250克甜麪醬一袋手擀炸醬麪的做法肉糜放入鍋內炸出油，甜麪醬加水調稀，這樣做出來的醬不會太鹹，放入肉糜中，然後熬大概五到十分鐘，可以起鍋了。麪條手擀，煮好，起鍋，放入炸醬，開吃！（抱歉，手擀麪忘記拍了，改天寫個全...
營養雞蛋炸醬麪（手擀麪）
炎熱的夏天來臨，又開始懶於做飯了是不是？那麼吃點兒涼快的拌麪是不錯的選擇。即使是在忙碌的早晨，只要早起一會兒，也能吃上勁道爽滑醬香濃郁的炸醬麪！用料手擀麪：麪粉500克水240克鹽5克滷：雞蛋蔥彩椒醬六月香豆瓣醬營養雞蛋...
手擀麪（雞蛋和麪）
用料中筋麪粉250雞蛋2個水30g手擀麪（雞蛋和麪）的做法所有材料混合在一起和成光滑麪糰，靜置15分鐘擀成片切成條，拉一拉使之粗細更勻稱...
手擀麪（雞蛋麪，切面）
疫情在家買不到手工面，自己動手啦，比賣的好吃，吃不完可以保鮮膜冷凍起來的，方便，家裏人吃過說面很筋道，晚上又做了雞蛋麪，很滑溜，兩個分量的都分享給大家🥰用料麪粉400克/700g鹽2-2.5克/5g雞蛋1個/2-3個涼水120克左右/120g左...
炸醬麪手擀
一碗麪吃出春天的味道用料黃豆醬4勺麪粉根據個人飯量啦黃瓜1根胡蘿蔔半根豆芽2把青菜1顆水硬麪團用水量鹽少量鹼面少量克豬肉餡適量雞蛋1個炸醬麪手擀的做法麪粉，鹽，鹼，混合均勻，加入適量水，混合成硬麪團，需要費勁才能揉下...
青椒雞蛋醬手擀麪
手擀麪是跟媽媽學的～自己擀的麪條筋道又好吃，青椒雞蛋滷子鹹香中帶點爽脆清新，超級好吃～用料雞蛋青椒高筋小麥粉黃豆醬食用油黃瓜青椒雞蛋醬手擀麪的做法盆中裝麪粉，雞蛋只取黃按照喜好加入雞蛋黃，也可以不加，但是不要加太多...
手擀麪（切面不粘小竅門）+雞蛋醬
擀麪條的面要比包餃子的面硬，所以水一定要一點一點加，能成麪糰就可以了，加鹽是爲了讓麪條更勁道用料麪粉500克清水200克鹽5克雞蛋2個黃豆醬100克蔥1根醬油+清水30克黃瓜1根胡蘿蔔1根娃娃菜1顆食用油20克手擀麪（切面不粘小...
番茄雞蛋手擀麪（含手擀麪教程 兩人份）
面很勁道好吃哦，媽咪今天要吃齋，煮個美味番茄雞蛋麪給她吃吧！用料手擀麪材料高筋麪粉一勺半（3/2cup）雞蛋1個水80ml鹽半勺澱粉適量麪湯材料西紅柿3個雞蛋3個蔬菜適量蒜1瓣蔥1根姜2片番茄醬適量糖適量鹽適量番茄雞蛋手擀麪（含...
肉醬手擀麪
用料麪粉200克五花肉200克香菇5朵甜麪醬2湯勺生抽2湯勺白糖半湯勺耗油1湯勺雞精1湯勺鹽適量澱粉1湯勺蒜苗2根肉醬手擀麪的做法麪粉加入適量涼水，攪拌成絮狀。揉成光滑麪糰醒發半小時。擀麪杖擀成薄圓餅。邊擀邊撒麪粉...