紅燒排骨（辣版）
用料排骨600克冰糖適量八角3個生抽適量桂皮適量油適量料酒適量姜適量鹽適量香葉適量青紅辣椒3根老抽適量紅燒排骨（辣版）的做法青紅椒斜切花椒八角姜少許，根據自己口味放多少排骨洗淨放水煮，去膩沫水裏加料酒少許洗乾淨撈...
懶人版紅燒肉紅燒排骨
用心寫菜譜無私分享用料排骨一條克五花肉一條薑片料酒生抽老抽鹽黃冰糖2小塊雞精香蔥八角一塊懶人版紅燒肉紅燒排骨的做法排骨五花肉切段清水浸泡十分鐘去血水去腥泡好的排骨和五花沖洗乾淨瀝乾後，➕薑片+一塊八角+料...
排骨紅燒
第一次做，簡直不能在成功了，我上輩子應該是個廚神🤟用料排骨330克香葉3片桂皮2塊雞蛋4個料酒兩勺姜7片生抽2勺蠔油1勺白糖2大勺排骨紅燒的做法先把排骨洗淨。冷水下煮出血沫。把排骨取出洗淨。雞蛋煮熟去殼。準備好桂皮...
辣椒燒排骨
用料排骨克青椒個薑片八角個老抽勺鹽克啤酒大蒜辣椒燒排骨的做法排骨洗淨，焯水後下高壓鍋，放入啤酒、八角、生薑壓好的排骨撈出來用油爆爆香後放入青紅辣椒蒜末，放入生抽老抽鹽調味出鍋...
超好吃不辣紅燒排骨
忘了拍過程圖。不過文字簡單易懂。用料排骨適量料酒3勺醬油兩鍋鏟薑片6片冰糖12塊八角1個蔥段若干段香葉1片耗油兩勺超好吃不辣紅燒排骨的做法排骨冷水下鍋，加兩勺料酒，三片姜。大火煮沸。撈出洗乾淨。起鍋燒油。微冒煙...
排骨燒土豆（不辣版）
用料土豆2只豬排骨800G蔥花若干薑末若干八角四個排骨燒土豆（不辣版）的做法將土豆切成小塊，泡水；排骨剁成小塊燒開一鍋水排骨放進去抄水去血沫。先用油將土豆煎熟油要多點煎至金黃色撈出鍋備用再熱鍋放油放薑末炒再放抄水...
紅燒排骨。
用料排骨2斤姜六片蒜六瓣鹽少許生抽老抽直接到的冰糖兩三顆就可以了油香葉一片大的八角二個青花椒兩串。綠皮皮冬瓜看自己的蠔油少許桂皮少許紅燒排骨。的做法排骨多洗幾遍把血水洗乾淨就可以了姜蒜排碎花椒。起鍋燒...
紅燒排骨
用料排骨500克冰糖一勺生抽1.5勺老抽0.5勺醋0.5勺鹽小半勺料酒1勺薑片片八角個桂皮塊香葉片蒜瓣紅燒排骨的做法焯水炒糖色...
紅燒排骨（排骨燒土豆）
送狗子去洗澡，附近菜市場專門有一家門店是賣黑豬肉的，正好還有排骨賣，就買了排骨和頸骨。肉價降了一些，黑豬排骨35，頸骨24，我是買了整塊，28一斤。平時我做紅燒菜喜歡放豆瓣醬，這次因爲家裏之前吃了火鍋，還有很多火鍋牛油，這次就...
辣燒排骨
用料排骨750克豆瓣醬一勺蠔油一勺生抽一勺勺生薑4片大蒜4瓣火鍋底料一小塊辣燒排骨的做法排骨冷水下鍋，加兩片生薑，一勺料酒焯水。撇掉浮末。煮沸5分鐘降排骨撈起來冷水清洗乾淨。準備好青椒，小米辣切丁，生薑切丁，大蒜對破...
紅燒辣排骨
用料乾紅辣椒一把排骨一斤蔥薑蒜若干桂皮一塊八角一塊香葉2片料酒1勺醬油1勺醋半勺冰糖6、7粒熱水一碗鹽適量紅燒辣排骨的做法排骨先泡，然後用流水洗淨鍋裏倒油，放入蔥薑蒜片後，倒入排骨，小火煎到兩面變金黃後，加一勺料酒，...
減脂版紅燒蘿蔔排骨/紅燒肉
一般做排骨或者紅燒肉，都需要炒糖色，今天是個老外shopper幫我買菜，沒有給我買到冰糖，所以就用老抽上色，更加健康，減脂。用料排骨1斤八角2個老抽3勺料酒2勺蘿蔔半根姜4片香葉2片雞蛋3個減脂版紅燒蘿蔔排骨/紅燒肉的做法排骨...
紅燒排骨（玉米燒排骨）
用料排骨2根玉米2根李錦記排骨醬2勺啤酒1瓶冰糖30克鹽1勺蠔油1勺生抽1勺幹辣椒6個蒜5瓣姜6片料酒1勺香葉3片八角3個桂皮1塊紅燒排骨（玉米燒排骨）的做法鍋中加水一勺料酒冷水直接加洗淨的排骨煮，去掉血水浮沫，然後倒掉水在...
家常紅燒排骨（不辣版）
前幾天海椒吃多了，改個口，吃點清淡的，重慶人的清淡——沒得海椒的都清淡！適合小娃兒吃，吮指留香啊！用料1.排骨1.5斤2.生薑5片3.料酒1勺4.胡蘿蔔2根5.豆乾2塊6.大料4顆7.桂皮1塊8.香葉2片9.茴香1小搓10.冰糖1坨（雞蛋黃大小）11....
紅燒 排骨
排骨燒法千萬種紅燒好吃也入味用料排骨500克油10克薑片3片香菜2乾紅燒汁2勺醋1勺糖10克紅燒排骨的做法排骨倒入高壓鍋水燒開，叫起來後大概煮5～10分鐘換，火讓他自己排氣沒氣了後夾出排骨瀝乾水祕方來了準備一瓶祕製紅燒汁...
紅燒排骨——香辣版
排骨吃膩了紅燒，這次做一個香辣口味的燒排骨。用料肋排適量豆瓣醬，鹽，糖，生抽，老抽，耗油，料酒，蔥，姜，八角，香葉，桂皮，花椒，幹辣椒。適量紅燒排骨——香辣版的做法以往的紅燒排骨總是要炒個糖色，這次做香辣口味就不用炒了，直接用豆瓣醬...
生㸆排骨（紅燒排骨）——老廚家版
上一次去老廚家吃到的一道菜，名字就叫做生㸆排骨，他們家的這道菜偏甜膩，而且可能是用的排骨不太新鮮，腥味有些重，回到家裏我就把這道菜改良成了鹹鮮口，並且早上親自到早市上挑選排骨，做成了這道菜。用料精排適量花椒十粒大料...
紅燒排骨
昨天元旦，第一次做紅燒排骨，非常給力。我家老二自己吃了半盤沒吃夠，非要我今天在給他做點。在此分享給大家。用料排骨一扇桂皮2塊八角4個冰糖大概20粒料酒2勺姜4－6片蒜4瓣生抽2勺米椒1個耗油1勺啤酒半瓶大蔥4段紅燒排骨的...
紅燒排骨(燜燒鍋版)
用料排骨800克料酒2勺香葉2片八角2個冰糖10克老抽半勺蒜4-5瓣醋1勺蔥半根姜4片鹽8克生抽2勺紅燒醬油2勺紅燒排骨(燜燒鍋版)的做法我們是用膳魔師燜燒鍋做的，在燜燒鍋鍋裏放一點水，大概是排骨量的一半，在水裏加蔥薑蒜，花椒...
紅燒排骨（紅糖版）
這道紅燒排骨上色是用紅糖，而不是老抽，顏色更加紅亮，省去了白糖和老抽，並沒有讓味道打折，反而更勝一籌，你若是不信就來試試吧！用料豬排骨800g紅糖適量香葉三片八角二～三個草果半個桂皮適量鹽適量生薑兩三片料酒（可省略）適量生抽...
土豆燒排骨，無辣版
週末的小確幸😁用料排骨250克油10克薑片2片醬油1/2勺料酒1勺八角2個花椒6-8粒鹽5克土豆2個蠔油1/3勺香葉2片桂皮1片白糖少量冰糖4-5顆土豆燒排骨，無辣版的做法冷水加排骨下鍋去血水，加料酒和薑片去腥味。準備好配料土豆...
辣燒排骨
用料排骨1000克料酒適量醬油適量幹辣椒5個生抽適量花椒適量生薑適量辣燒排骨的做法肋排切好用熱水沖洗血水二至三分鐘用料酒，姜粉，花椒粉，生抽醃製一到兩小時。熱鍋涼油，放幹辣椒炒香，倒入醃好的排骨翻炒十到二十分鐘。同...
老飯骨 家庭版紅燒排骨
知乎的菜譜是視頻版的每次要做要看11分鐘，所以在這裏記錄下也簡單做法下次做的時候能參考。需要詳細教程的請直接搜尋視頻。視頻用的排骨多，自己做的時候記得根據排骨多少適量增減材料。步驟簡述：飛水放大料。炒排骨讓鍋...
紅燒排骨（蘿蔔燒排骨）
摸着自己的良心說，現在的豬肉一點都不貴。先容我吐口老血吧。2斤7兩的排骨，107大洋。我覺得我要破產了。前幾天剛燉了排骨蘿蔔湯，好幾天吃完，這裏就做蘿蔔燒排骨吧。想想以前排骨20一斤的時候，做一次燒排骨一般也是2斤，這次...
土豆燒排骨（辣與不辣版本）
用料排骨1或2根土豆1個或2個蔥4棵醬油2大勺蠔油一大勺八角4棵花椒10棵蒜瓣5瓣郫縣豆瓣醬（辣的加）2大勺土豆燒排骨（辣與不辣版本）的做法鍋裏放水、姜、料酒燒熱，排骨過熱水幾分鐘，去掉血水和腥味，盛出備用，排骨切2釐米長節，土豆...